О книге: Сервис напитков. Основы международной практики для профессионалов; Центрполиграф, 2009

4135 р.

Издатель: Центрполиграф
ISBN: 978-5-9524-4107-1
Книги: Алкогольные напитки
ID:1689891

Рейтинг:

(0/5)

Описание Характеристики Сравнить цены (3) Отзывы (0)

О книге

Параметр	Значение
Автор(ы)	Зигель Симон, Зигель Линда, Легер Хайнц, Легер Рене
Издатель	Центрполиграф
Год издания	2009
Серия	Организация и менеджмент
Переплет	Твердый переплёт
Возрастные ограничения	12
Кол-во страниц	254
Раздел	Напитки
ISBN	978-5-9524-4107-1
Количество страниц	254
Формат	0/0/0
Вес	0.80кг
Размеры	26,00 см × 20,50 см × 1,50 см
Обложка	твердый переплёт
Язык издания	rus
Страниц	254
Переплёт	твердый
Тематика	Алкогольные напитки
Тираж	3000

Где купить (3)

Цена от 4135 р. до 4135 р. в 3 магазинах

Магазин	Цена	Наличие
book24 5/5 ООО «Новый Книжный Центр» ИНН: 7710422909	4135 р. 5191 р. -20% Минимальные сроки доставки. Кэшбэк до 6.1% ✔ Промокоды на скидку	✔ 07.07.2025

Буквоед 5/5 ООО «Новый Книжный Центр» ИНН: 7710422909	4135 р. 5191 р. -20% Крупнейшая сеть книжных магазинов Кэшбэк до 6.1% ✔ Промокоды на скидку	✔ 07.07.2025

Читай-город 5/5 ООО «Новый Книжный Центр» ИНН: 7710422909	4135 р. 5191 р. -20% Кэшбэк до 6.1% ✔ Промокоды на скидку	✔ 07.07.2025

Avito 5/5 ООО КЕХ еКоммерц ИНН: 7710668349	Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома

История цены
Магазин	Последняя известная цена	Обновлено
Лабиринт	5503 р.	21.11.2024
Яндекс.Маркет	6403 р.	17.06.2024
МАЙШОП	3340 р.	23.06.2024
OZON	2525 р.	24.06.2024

Предложения банков

Компания	Предложение

Описание

В книге всемирно известных специалистов в области ресторанного сервиса подробно рассказано о винах и крепких алкогольных напитках, пиве, коктейлях, чае, кофе, какао, соках и водах, их вкусовых особенностях, технологии производства и правилах подачи к столу. Авторы адресовали свой труд в первую очередь профессионалам сервиса напитков - сомелье и барменам, однако столь же интересен справочник будет всем, кто хочет стать знатоком вин, свободно ориентироваться в их обширном и разнообразном мире, научиться грамотно подбирать напитки к блюдам, понимать язык этикеток, усвоить самые тонкие различия сортов пива, чая и кофе, разобраться в правилах выбора посуды для напитков.

Авторы: Зегель Симон и Линда, Легер Хайнц и Рене, Штиклер Ганс, Гутмайер Вильгельм

Сервис напитков. Основы международной практики для профессионалов - фото №1

Смотри также о книге.