О книге: Хмельной ботаник. Путеводитель по алкогольной флоре планеты; Питер, 2020
- Издатель: Издательский дом "Питер"
- ISBN: 978-5-496-01330-7
- Книги: Современное естествознание
- ID:1740299
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Автор(ы) | Стюарт Энн (соавтор), Стюарт Эми |
| Переплет | Твердый (7БЦ) |
| Издатель | Питер |
| Год издания | 2020 |
| Кол-во страниц | 368 |
| Формат | 70х100/16 (171х241 мм) |
| Авторы | Стюарт Э. |
| Переплёт | твердый |
| Год публикации | 2022 |
| Язык | Русский |
| Количество страниц | 368 |
| Раздел | Современное естествознание |
| ISBN | 978-5-4461-1802-1 |
| Возрастное ограничение | 16+ |
| Вес | 692 |
| Издательство | Питер |
| Страниц | 368 |
| Переводчик | Горюшкина Т. |
| Размеры | 24,00 см × 17,00 см × 2,30 см |
| Тематика | Алкогольные напитки |
| Тираж | 1300 |
Где купить
Последняя известная цена от 1539 р. до 2560 р. в 7 магазинах
Вы можете поискать его на других площадках:
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
| Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
|---|---|---|
| Лабиринт | 2268 р. | 25.02.2024 |
| Подписные издания | 1793 р. | 23.04.2024 |
| РЕСПУБЛИКА | 1573 р. | 07.10.2025 |
| book24 | 1539 р. | 03.07.2024 |
| Яндекс.Маркет | 2560 р. | 01.02.2025 |
| Мегамаркет | 2560 р. | 24.12.2024 |
Описание
Саке появилось из рисового зернышка. Скотч вышел из ячменя, текила - из агавы, ром - из сахарного тростника, а бурбон - из кукурузы. Хотите узнать больше? В "Хмельном ботанике" Эми Стюарт исследует ошеломляющее количество трав, цветов, деревьев, фруктов и грибов, которые люди в своей изобретательности, во вдохновении или отчаянии умудрились превратить в алкогольные напитки на протяжении веков.
Из всех этих тысяч растений, которые когда-либо были дистиллированы и ферментированы для изготовления спирта, многие просто опасны, некоторые - странные и древние как динозавры; но каждое из них представляет собой уникальный культурный вклад в глобальные питьевые традиции человеческой истории.
Эта книга - элегантный коктейль из биологии, химии, истории и этимологии, который включает множество интересных исторических фактов и более пятидесяти рецептов оригинальных алкогольных напитков, - не только поможет вам скоротать время, но и сделает желанным гостем на любой вечеринке.
Смотри также о книге.
Отзывы (11)
- Анонимно — 13 Мая 2022
Восхитительная книга! В ней чувствуется любовь автора к миру растений и миру алкогольных напитков, и отношение к обоим этим мирам уважительное, восхищенное. Я с удовольствием читала откаждом растении и том, какие напитки из него получаются. Несмотря на то, что книга не художественная, она и улыбнуться заставит, и посмеяться, и иногда взгрустнуть, задуматься о важном. И оформлена книга очень приятно.
- Антон Шевченко — 12 Сентября 2019
Достаточно занимательная книга, носящая скорее обще образовательный характер нежели обучающий для барменов. В первую очередь уклон делается именно на ботанику, так что если вы ищете книгу исключительно о коктейлях и их истории, то это явно не она. В данном произведении речь идёт о растениях и о том какие алкогольные напитки из них делают, и немного об истории данных напитков. Рецепты встречаются достаточно редко и вскользь (зачастую это интерпретации автора достаточно известных коктейлей). В обще книга написана и оформлена на очень высоком уровне, так что это достаточно хорошее общеобразовательное чтиво.
Добавить отзыв
Книги: Алкогольные напитки - издательство "Издательский дом "Питер""
Книги: Алкогольные напитки
Категория 1231 р. - 1846 р.