О книге: Идеальный гамбургер Идеальный гамбургер; КоЛибри, 2014
от 751 р. до 1990 р.
- Издатель: КоЛибри
- ISBN: 9785389072619
- Книги: Сборники кулинарных рецептов
- ID:1882020
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Автор(ы) | Гарнье Виктор, Рамбо Элоди, Жапи Давид |
| Переплет | 240.00mm x 193.00mm x 20.00mm |
| Издатель | КоЛибри |
| Год издания | 2014 |
| Серия | Высокая кухня |
| Раздел | Кулинарные рецепты |
| ISBN | 978-5-389-07261-9 |
| Возрастное ограничение | 16+ |
| Количество страниц | 162 |
| Формат | 240.00mm x 193.00mm x 20.00mm |
| Вес | 0.78кг |
| Страниц | 160 |
| Переплёт | твердый |
| Переводчик | Лифинцева О. |
| Размеры | 19,50 см × 24,00 см × 2,00 см |
| Тематика | Исторический детектив |
| Тираж | 6160 |
Где купить (2)
Цена от 751 р. до 1990 р. в 2 магазинах
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
| Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
|---|---|---|
| Буквоед | 749 р. | 02.11.2021 |
| book24 | 820 р. | 21.05.2022 |
Описание
Идеальный гамбургер готовится из вкуснейших булочек, лучшего мяса, самых свежих овощей и подается с подходящим напитком.
.
.В этой книге вы найдете рецепты от поваров парижского ресторана Blend, для которых гамбургер - блюдо высокой кухни, требующее творческого подхода и фантазии. Немного вдохновения - и вкус получится незабываемый!
.
.
Смотри также о книге.
Отзывы (1)
- Андрей Сергеевич Лукьянов — 15 Сентября 2017
Красивое, качественное, полезное издание! Авторы предлагают познакомиться с историей происхождения бургеров, дают уроки конструкции и дельные советы по созданию этих кулинарных хитов. Разделов с рецептами несколько: бургеры с котлетой из чистого мяса (рыбы), со специями, веганские, от шефа, а также несколько рецептов десертов, напр. знаменитое печенье с M&Ms. Такая книга может стать неплохим подарком начинающему ресторатору или повару, а также просто любителю бургеров!
Добавить отзыв
Книги: Закуски. Салаты - издательство "КоЛибри"
Книги: Закуски. Салаты
Категория 600 р. - 901 р.