Меню

О книге: Технология кулинарной продукции за рубежом: Учебник для бакалавров; Дашков и К, 2020

1199 р.

  • Издатель: Дашков и К
  • ISBN: 978-5-394-02237-1
  • Книги: Энергетика, промышленность
  • ID:1961289
Где купить

Описание Характеристики Сравнить цены (3) Отзывы (0)

О книге


ПараметрЗначение
Автор(ы)
ИздательДашков и К
Год издания2020
Кол-во страниц368
СерияУчебные издания для бакалавров
ПереплетТвердый переплёт
Возрастные ограничения12
РазделУчебники для вузов и колледжей
ISBN978-5-394-02237-1
Количество страниц368
Формат148x207мм
Вес0.44кг
Страниц368
Переплёттвердый
Размеры14,80 см × 20,70 см × 2,00 см
ТематикаАппаратные средства


Где купить (3)

Цена от 1199 р. до 1199 р. в 3 магазинах

МагазинЦенаНаличие
book24
5/5
ООО «Новый Книжный Центр»
ИНН: 7710422909
1199 р.
1415 р. -15% Минимальные сроки доставки. Кэшбэк до 6.1%
✔
13.01.2026
Буквоед
5/5
ООО «Новый Книжный Центр»
ИНН: 7710422909
1199 р.
1415 р. -15% Крупнейшая сеть книжных магазинов Кэшбэк до 6.1%
✔ Промокоды на скидку
✔
13.01.2026
Читай-город
5/5
ООО «Новый Книжный Центр»
ИНН: 7710422909
1199 р.
1415 р. -15% Кэшбэк до 6.1%
✔ Промокоды на скидку
✔
13.01.2026
Яндекс.Маркет
5/5
ООО "ЯНДЕКС"
ИНН: 7736207543
✔ Промокоды на скидку

Описание

Учебник разработан сотрудниками кафедр технологии общественного питания Российского университета кооперации, Смоленского гуманитарного университета и кафедры технологии продуктов питания и сферы услуг Белгородского государственного университета. В него вошли наиболее распространенные рецептуры блюд ресторанов зарубежной кухни г. Москвы.Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению подготовки «Технология продукции и организация общественного питания».

Смотри также о книге.

Отзывы (0)




Зарегистрируйтесь и получайте бонусы за покупки!


Книги: Информационные технологии - издательство "Дашков и К"

Синхронные электрические машины возвратно-поступательного движения
0/5 415 р.
Планшеты и смартфоны на Android. Простой и понятный самоучитель
4/5 от 49 р.
Windows 7 без страха для тех, кому за...
0/5 от 69 р.
Как правильно пользоваться компьютером
0/5 от 99 р.
Планшеты для тех, кому за. Простой и понятный самоучитель
5/5 от 119 р.
Компьютер без страха для тех, кому за… 2-е издание
0/5 от 119 р.
Цветной самоучитель Интернета
0/5 от 127 р.
Ландшафтный дизайн с использованием Bryce 6
4/5 от 129 р.
Компьютер и ноутбук для тех, кому за... Простой и понятный самоучитель
5/5 от 144 р.
Криминальный Runet. Темные стороны Интернета
3/5 от 176 р.
Новейший самоучитель Android 5 + 256 полезных приложений
0/5 от 199 р.
Все Энергетика, промышленность - издательство "Дашков и К" »

Книги: Информационные технологии

Категория 959 р. - 1438 р.

Мастер запросов для ИИ. Основы написания промптов
0/5 959 р.
Final Fantasy: Истоки и развитие легендарной серии
0/5 959 р.
Castlevania. Наследие игровой саги
0/5 979 р.
Хроники Dishonored. Тень Дануолла
0/5 1099 р.
Перевод и локализация: введение в профессию. Основы, советы, практика
0/5 от 1145 р.
Практика гейм-дизайна. Пошаговое руководство по созданию увлекательных видеоигр
0/5 1149 р.
Путь инженера-программиста: развитие навыков для успешной карьеры
0/5 1199 р.
Дружелюбный код. Как программировать легко и просто
0/5 1199 р.
Трилогия Halo. Истоки легендарной космической оперы Bungie
0/5 от 1215 р.
Silent Hill. Тайны туманного города
0/5 1249 р.
Атака, магия, предметы. История расцвета JRPG на Западе
0/5 1299 р.
Undertale. Как игра Тоби Фокса стала феноменом поп-культуры
0/5 1299 р.
Алгоритмы для чайников, 2-е издание
0/5 1329 р.
Универсальный UX-специалист: исследуй, визуализируй, пропагандируй
0/5 1399 р.
Разработка, внедрение и адаптация программного обеспечения отраслевой направленности. Учебное пособи…
0/5 от 1009 р.
-10%
Новый iPad. Исчерпывающее руководство
0/5 от 1189 р.
Веб-разработка с применением Node и Express. Полноценное использование стекаJavaScript
5/5 от 960 р.
Программирование под iOS
5/5 от 974 р.
Идеальная разработка ПО. Рецепты лучших программистов
3/5 от 980 р.
Изучаем C++ через программирование игр
4/5 от 1000 р.
Компьютерные сети. Принципы, технологии, протоколы. Учебник для вузов
5/5 от 1158 р.
⬆ ❤ закладки (0) ✔ сравнение (0)

8 ms