Сравнить цены на книгу: Технология кулинарной продукции за рубежом: Учебник для бакалавров; Дашков и К, 2020

Издатель: Дашков и К
ISBN: 978-5-394-02237-1
Книги: Энергетика, промышленность
ID:1961289

Где купить

Рейтинг:

(0/5)

Отзывы (0) Оставить отзыв

Описание Характеристики Цены Отзывы (0)

Где купить

Последняя известная цена от 1163 р. до 1163 р. в 3 магазинах

В данный момент у нас нет информации о наличии данного товара в магазинах.
Вы можете поискать его на других площадках:

Магазин	Цена	Наличие
Яндекс.Маркет 5/5 ООО "ЯНДЕКС" ИНН: 7736207543	✔ Промокоды на скидку

Avito 5/5 ООО КЕХ еКоммерц ИНН: 7710668349	Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома ✔ Промокоды на скидку

История цены
Магазин	Последняя известная цена	Обновлено
book24	1163 р.	27.09.2025
Читай-город	1163 р.	27.09.2025
Буквоед	1163 р.	27.09.2025

Описание

Учебник разработан сотрудниками кафедр технологии общественного питания Российского университета кооперации, Смоленского гуманитарного университета и кафедры технологии продуктов питания и сферы услуг Белгородского государственного университета. В него вошли наиболее распространенные рецептуры блюд ресторанов зарубежной кухни г. Москвы.Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению подготовки «Технология продукции и организация общественного питания».

Смотри также о книге.

О книге

Параметр	Значение
Автор(ы)	Васюкова А., Мячикова Н., Пучкова В.
Издатель	Дашков и К
Год издания	2020
Кол-во страниц	368
Серия	Учебные издания для бакалавров
Переплет	Твердый переплёт
Возрастные ограничения	12
Раздел	Учебники для вузов и колледжей
ISBN	978-5-394-02237-1
Количество страниц	368
Формат	148x207мм
Вес	0.44кг
Страниц	368
Переплёт	твердый
Размеры	14,80 см × 20,70 см × 2,00 см
Тематика	Аппаратные средства