О книге: Технология стандартизация показатели качества и безопасности продукции пчеловодства Учебник для вузов; Лань, 2022
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Переплет | Твердый переплёт |
| Издатель | Лань |
| Год издания | 2022 |
| Возрастные ограничения | 12 |
| Кол-во страниц | 288 |
| Серия | Пчеловодство |
| Автор(ы) | Осинцева Любовь Анатольевна |
| Раздел | Насекомые |
| ISBN | 978-5-507-44684-1,978-5-8114-7100-3 |
| Количество страниц | 288 |
| Формат | 170x240мм |
| Вес | 0.49кг |
Где купить (1)
Цена от 1170 р. до 1170 р. в 1 магазинах
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
| Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
|---|---|---|
| Лабиринт | 4367 р. | 21.11.2024 |
| book24 | 3286 р. | 26.01.2025 |
| Яндекс.Маркет | 18036 р. | 27.06.2024 |
Предложения банков
| Компания | Предложение |
|---|
Описание
В учебнике изложены биологические основы и методы получения продуктов пчеловодства: меда, воска, прополиса, пыльцевой обножки, перги, маточного молочка, гомогената пчелиного расплода и пчелиного яда, приведены сведения о химическом составе, свойствах, технологии получения, методах идентификации, стандартизации и показателях качества и безопасности, описаны требования к получению органической продукции пчеловодства.
Учебник предназначен для студентов бакалавриата, обучающихся по направлениям подготовки «Зоотехния» и «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции».
Смотри также о книге.
Отзывы (0)
Добавить отзыв
Зарегистрируйтесь и получайте бонусы за покупки!
Книги: Пчеловодство - издательство "Лань"
Практикум по пчеловодству
от 871 р.
Болезни и вредители медоносных пчел
от 1560 р.