Технология стандартизация показатели качества и безопасности продукции пчеловодства Учебник для вузов; Лань, 2023
от 936 р. до 18036 р.
- Издатель: Лань
- ISBN: 978-5-8114-7100-3
EAN: 9785811471003
- Книги: Домашние животные
- ID:7913617
Где купить (6)
Цена от 936 р. до 18036 р. в 6 магазинах
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
Описание
В учебнике изложены биологические основы и методы получения продуктов пчеловодства: меда, воска, прополиса, пыльцевой обножки, перги, маточного молочка, гомогената пчелиного расплода и пчелиного яда, приведены сведения о химическом составе, свойствах, технологии получения, методах идентификации, стандартизации и показателях качества и безопасности, описаны требования к получению органической продукции пчеловодства.
Учебник предназначен для студентов бакалавриата, обучающихся по направлениям подготовки «Зоотехния» и «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции».
Смотри также о книге.
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Переплет | Твердый переплёт |
| Издатель | Лань |
| Год издания | 2023 |
| Возрастные ограничения | 12 |
| Кол-во страниц | 288 |
| Серия | Высшее образование |
| Автор(ы) | Осинцева Л. |
| Раздел | Насекомые |
| ISBN | 978-5-8114-7100-3 |
| Количество страниц | 288 |
| Формат | 170x240мм |
| Вес | 0.49кг |
Отзывы (0)
Добавить отзыв
Зарегистрируйтесь и получайте бонусы за покупки!
Книги: Пчеловодство - издательство "Лань"
Категория 748 р. - 1123 р.
Практикум по пчеловодству
от 696 р.
Болезни и вредители медоносных пчел
от 1248 р.
Пчеловодство
от 2744 р.