Отзывы на книгу: Чай улун. Оцените китайский чай; Феникс, 2014

Когда заказывала данную книгу, то не ожидала от нее многого, честно говоря, но была приятно удивлена. Для меня очень важны тактильные ощущения и книга очень приятная на ощупь (в меру глянцевые странички из достаточно плотной бумаги). Яркие и красивые фотографии являются большим плюсом. Несмотря на то, что книга небольшая по объему, она очень информативная. Рассказано и про сорта улуна и про их производство и как правильно заваривать. В общем про все, что необходимо знать любителю чая. Знаю точно, что буду часто к ней обращаться за нужной информацией.

Чай улун: оцените китайский чай довольно хорошая и интересная книга. Она подойдет для всех, кто хочет начать знакомство с чаем и начать разбираться в улунах. Книга посвящена одному из семи видов чаев, а именно чаю под названием "Чёрный дракон", что и звучит по китайски как ву лун лил же латинизировавшись в наше привычное улун. Автор расскажет историю зарождения производства такого вида чая как улун, историю возникновения связанных с ним церемоний, стадии производства и получения из чайного листа именно чая улун. Опишет подразновидности улунов - слабо и сильно ферментированные. Много страниц уделено полностраничным фотографиям видов улунов с описанием их особенностей и цветом настоя. Вся книга полностью цветная, а все страницы ламинированы. Мягкая обложка, но прочнее многих твердых. Хороший крепкий клей, держит листы даже при полном сгибании книги на пополам.

Несмотря на мягкий, но плотный красочный переплет, книга издана замечательно - мелованная плотная бумага, обилие хороших цветных иллюстраций, четкий шрифт. Книга "Чай улун" годится и для ценителей чая улун, и для любителей восточной культуры, и для подарка. Состоит из пяти глав, в первой приведена классификация зеленого чая, классификация улуна, сорта в зависимости от места производства. Во второй главе описывается процесс производства улуна. Третья глава "Заваривание улуна" содержит информацию о требованиях к воде для заварки, о чайном наборе для заваривания, чайной церемонии и т.п. Четвертая глава рассказывает о хранении улунов и целебном воздействии на организм, правилах употребления, а также противопоказаниях. Глава 5 - Хранение улунов.

Книга в тонком переплете, но бумага плотная, много фотографий.
Много раз была в Китае, привожу оттуда чай, в том числе улун, а также предметы для правильного заваривания чая.
В книге о нем подробно описано, а также о правильном заваривании. Для ценителей улуна и просто китайского чая много полезной информации.
В этой серии есть еще несколько книг, их тоже приобрела