Отзывы на книгу: Большая книга кофе (Стивенсон Тристан); Эксмо, 2017

Это книга обо всем, что так или иначе связано с кофе, больше для расширения кругозора. Того, что можно применить в обычной жизни у себя дома очень мало.

Я испытываю настоящее эстетическое удовольствие, когда беру эту книгу в руки. Наливаю себе небольшую чашечку кофе и погружаюсь в интересный мир этого волшебного напитка. Качество печати, оформление на высоте. Спасибо за такой шедевр.

Книга однозначно заслуживает присутствия на видной полке в доме кофемана или человека, который стремится расширить свой кругозор.
В книге интересно и доступно изложена информация о мире кофе
от истории до рецептов на основе кофе.
Книга сделана очень качественно: твёрдая обложка, плотные листы, хорошее оформление. Читать книгу одно удовольствие.

Книгой доволен , очень информативная, хорошо иллюстрирует разные процессы приготовления кофе и напитков на его основе.
Страницы твердые, обложка тоже твердая и очень красивая.
Хорошо в подарок, или в библиотеку кофеману.
Фото добавляю.

Я бы сказала это азбука кофе, с нее начался мой путь познания этого напитка, не просто как конечного продукта наполняющего наши чашки, а как уникального, неповторимого по своим свойствам растения любимого миллионами. Вместе с этой книгой отправляешься в увлекательное путешествие по материкам и странам на плантациях которых произрастает это чудо природы. Погружаешься в историю, наполненную приключениями, в которых зерна тайком, под страхом наказания вывозятся и перевозятся морями и океанами в другие страны. Автор рассказывает и наглядно показывает (в книге много фотографий) о том какие этапы проходит кофе прежде чем оно дойдет до конечного потребителя. Какие виды кофе существуют, в чем их различия, различные способы его приготовления. Есть рекомендации о странах где кофе наиболее качественно, а где только зарождается или возрождается его обработка. Книга будет полезна не только начинающим свой путь бариста, но и всем кто так нежно любит кофе.

Очень познавательно, много истории кофе, описаны основные моменты производства кофейных зёрен и основные принципы приготовления кофе. Книга написана для любителей, но профессиональным языком. Приоткрывает окно в современный кофейный мир!

Потрясающее издание для кофеманов! Столько фактов и об истории кофе, и о его видах, и об особенностях и многое-многое другое. Из книги можно узнать множество интересного, например, как рисовать пенкой на кофе. Книга приносит настоящее эстетическое удовольствие и может стать ценностью коллекции. Этому способствуют и прекрасные иллюстрации, и чудесное оформление под старину. Я в восторге!

Книга очень хорошая: красивый твёрдый переплёт с нотками-как под старину. Книжка не маленькая-думала, что будет меньше. Тяжёлая. Хорошие листы. Они не глянцевые, но очень хорошего качества. В книге описывается история кофе в разных странах, способы его приготовления, даже история кофе-машины :). Советую кофеманам :)

Эта книга - небольшая энциклопедия о кофе, его истории, видах, способах приготовления. Книгу интересно читать, даются советы и рецепты различных способов заваривания кофе, как и рецепты от автора по приготовлению кофе, кофейных коктейлей, десертов. Страницы не глянцевые, есть иллюстрации по способам заваривания, что определенно полезно. Фотографии обычные, не выдающиеся. Но книга практична сама по себе.