- Реклама. PR
- Экономика
- Банковское дело. Финансы
- Делопроизводство
- Управление персоналом
- Блоги и социальные сети
- Электронная коммерция
- Маркетинг
- Менеджмент. Управление предприятием
- Психология бизнеса. Бизнес-этикет
- Техники продаж
- Управление качеством. Инновации
- Логистика
- Бухгалтерский учет и аудит
- Туристический бизнес
- Ресторанный бизнес
- Страхование
- Налоги и налогообложение
- Недвижимость
- Таможенное регулирование
- Личные финансы
- Копирайтинг. Визуализация. Деловая переписка
Отзывы на книгу: Малый отель. С чего начать, как преуспеть. Советы владельцам и управляющим; Питер, 2009
86 р.
- Издатель: ПИТЕР
- ISBN: 978-5-91180-320-9
- Книги: Управление, подбор персонала
- ID:6253059
Отзывы (9)
- mf_37144481575377705 — 8 Апреля 2022
Хорошая книга, по существу. Легко читается, хорошие наглядные таблицы, списки. Но, наверняка, есть что-то более актуальное.
- Anton Bo — 9 Января 2022
В целом системно, но информация на мой взгляд устарела – соответствует времени написания. Вероятно, есть уже более актуальные версии.
- Николай Цакашвили — 18 Февраля 2021
Книга очень понравилась. Много конкретных инструкций как что делать. Единственное, что не нашёл, но ожидал – это инструкции по разрешению конфликтных ситуаций: гость что-то украл, разбил, нет денег оплатить проживание и прочее.
Ну и хотелось бы увидеть методы прогнозирования загрузки, но нет. - mf_35690 — 8 Января 2021
Много полезной информации. Читается легко. В 2021 году вступили новые правила классификации средств размещения и информация представленая в книге по классификации является уже не актуальной.
- Эрик Давидов — 3 Февраля 2020
Доступно, информативно. В качестве первичной информации управляющим и предпринимателям для организации/проектирования деятельности малого отеля.
- Simcoffe — 9 Декабря 2018
Из всей книги мне понравилась идея о виртуальном туре!написано легко,быстро читаемая,автор отображает свой опыт,интересно было узнать о нем
- registr1708 — 22 Апреля 2017
Книга поможет вам не потерять кучу денег при создании своего отеля. Расскажет о трудностях которые вас ожидают. Всем желаю прибыльных отелей)
- Alex Nezdemina — 22 Декабря 2016
Книга очень полезная. Содержит большое количество информации для развития гостиничного бизнеса как новичку так и профессионалу. Книга структурирована так=, что ее чтение доставляет одно удовольствие.
- kalinoed — 6 Апреля 2016
Выбирал книгу на тему создания и содержания малого отеля, выбрал эту. Удобный формат, хорошее качество печати, в конце книги – глянцевые вставки с цветными иллюстрациями. О пользе содержания здесь уже много сказано, от себя могу лишь добавить, что очень порадовала ясность, структурированность изложенного материала, а также наличие нормативных актов, примеров необходимой документации и т.д. В целом, считаю данную книгу весьма полезной, как для профессионалов в области гостиничного бизнеса, так и для тех, кто только помышляет об этом…
Добавить отзыв
Где купить (1)
Цена от 86 р. до 86 р. в 1 магазинах
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
---|---|---|
Лабиринт | 270 р. | 13.01.2024 |
Описание
Как начать свой гостиничный бизнес и преуспеть в нем? Из книги вы узнаете, как составить бизнес-план и бюджет своего малого отеля, даже если никогда этим не занимались, как спланировать отель, который будет удобен и постояльцам, и обслуживающему персоналу, что требовать от архитектора и строителей, как и где искать клиентов, не имея для этого достаточно средств, точно формировать услуги и цены, а также правильно отбирать, контролировать и поощрять персонал. В книге приведены реальные и успешно работающие процедуры и методики, основанные на богатом опыте автора. Издание предназначено тем, кто планирует заняться гостиничным бизнесом, а также будет полезно владельцам и управляющим малыми отелями.
Смотри также о книге.
О книге
Параметр | Значение |
---|---|
Автор(ы) | Мусакин Алексей |
Издатель | Питер |
Год издания | 2009 |
Возрастные ограничения | 12 |
ISBN | 978-5-91180-320-9 |
Серия | Начать и преуспеть |
Книги: Ведение бизнеса - издательство "ПИТЕР"
Категория 68 р. - 103 р.
Книги: Ведение бизнеса
Категория 68 р. - 103 р.