Отзывы на книгу: Есть поесть! Большой сборник рецептов для всей семьи. Закуски, горячее, выпечка; ХлебСоль, 2022

Это действительно большой сборник с необычными рецептами. Некоторые довольно известные, но меня порадовало много новых рецептов и сочетаний. Рецепты из крупы мои фавориты, я никогда не использовала киноа, булгур и кускус в качестве гарниров, даже не думала, что это можно как-то прикольно приготовить, но автор удивил и собрала с десяток интересных вариантов. Также много заправок и соусов, есть альтернативы вредным и неполезным, что не может не радовать.

Ох, и правда, вечный вопрос, что бы такого сегодня приготовить и поесть, каждый раз думаешь как в первый. Хорошо, что на свете есть кулинарные книги, не знаю, чтобы я без них делала. Эта книга отлично отвечает моим запросам. Хочется чего-то простого, но сытного с утра? Теперь сварю себе киноа с грушей и орехами. На работу с собой в контейнер спокойно положу фаршированные баклажаны, а в перерыве поем приготовленные лично мной цельнозерновые хлебцы. Красота!

Отличная книга! Уже вторую покупаю у Олеси. Доступные блюда, простые в приготовлении, в первой книге ещё более простые и "домашние" рецепты были. Во второй уже в блюдах есть некая экзотика, но уверена, все очень вкусно! Буду пробовать новые блюда. Ах, да! Там ещё есть рецепты самых популярных соусов, оказывается так просто они готовятся

Книга довольно оригинальная. Рецептов действительно много, много знакомых блюд, которые обычно встречаешь в фаст-фудах и ресторанах, а также много неожиданных рецептов. Здесь мало мяса и рыбы, но много супов, салатов, круп, а также выпечки. Все рецепты расписаны пошагово, к некоторым есть инструкции в виде фотографий, а также советы как изменить блюдо, на чем и чем готовить. Книга оформлена минималистично, но красиво: фотографии блюд, советы в рамочках, красивые шрифты. Что заявлено я получила, так что довольна покупкой.

Красочные фото, отличные рецепты из ДОСТУПНЫХ продуктов. Уже приготовили по книге творожные вафли на завтрак, соус ранч. на очереди - картофель, куриное филе и клаб- сэндвич ??

Новая чудесная книга с рецептами от Олеси Фисенко. Ждала ее с нетерпением, потому что знаю, что рецепты Олеси всегда работают ещё по первой книге #Нехудеем и одноименному сайту. Рецепты простые, с ними справится каждый, если следовать инструкциям.
Здесь много новых рецептов на любой вкус: от основных блюд, до сладкой выпечки. Особенно порадовали рецепты с крупами, интересные соусы и, конечно же, любимые «битые огурцы».
Автор с особой заботой удалила внимание каждой детали. Для наглядности к некоторым рецептам приложили поэтапные фотографии, полезные советы и т.д.
Отдельно нужно отметить отличное качество печати, сочные и аппетитные фотографии блюд, удобное оформление самых рецептов.
Очень довольна этой книгой, теперь точно не нужно ломать голову и думать, что поесть!

Ура! она приехала! долгожданная книга -настоящий шедевр современной кулинарии!
автор потрясающий создатель сайта #нехудеем.ру и суперский блогер @marjoriolesya
что мне особенно нравится - всё её рецепты проверенные и я ей полностью доверяю! всё получается очень вкусно! я готовлю по рецептам сайта и её книг - теперь из у меня 2! и не разочаровываюсь!

Пользуюсь сайтом Олеси, но очень хотелось подержать в руках именно ее книгу. Рецепты как всегда выверены до грамма, получается даже у не профи на кухне. А благодаря фотографиям есть вариант сервировки и подачи, что очень удобно! Рада покупке и буду использовать на кухне)

Эта книга уже вторая по счёту от этого автора и я в восторге! Качество на высоте: твёрдая обложка, прошитые плотные страницы, качество печати супер! А какие рецепты! Здесь вы найдёте горячие блюда на любой вкус, рецепты из круп, салаты, соусы и выпечка.Хочется приготовить для своих любимых всё!

Из кускуса, булугура и киноа я знаю блюда 3-4, но очень люблю эти крупы. Здорово, что смогу разнообразить меню новыми неизбитыми рецептами. Помимо этого, в книге много рецептов домашних соусов, оригинальных салатов и многого другого. Отдельное спасибо, что в сладкой выпечке нет булок, они очень вкусные, но удержаться ж невозможно (в прошлой книге автора были вертушки с маковой начинкой и это О МОЙ БОГ!). Переплет твердый, размер и шрифт как надо. Рекомендую!

В этой книге есть всего понемножку:основные блюда с мясом, много блюд с крупой, много соусов, салатов, несладкой выпечки и хлеба, и пирогов с кексами.
Раздел с крупами меня особенно покорил, раньше я нигде не видела столько рецептов с такими непопулярными крупами как булгур и кускус.
Инструкции по приготовлению подробные, автор уделила большое внимание советам: нюансы хранения, готовки определенных ингредиентов, что чем заменить, на чем готовить и выпекать
это очень помогает.
В книге много фотографий, они как дополняют процесс готовки, так и просто украшают страницы.
Я довольна покупкой, книга точно внесла разнообразие на мою кухню.

В книге действительно есть новые рецепты. Здесь есть рецепты с курицей и рыбой, большое количество блюд с крупами, которые я раньше не использовала, например, с булгуром, есть салаты, много соусов, а также сладкой и несладкой выпечки.
Рецепты разного уровня сложности, но инструкции очень подробные, подкрепленные фотографиями с разными этапами.
Указаны порции и время приготовления.
Думаю, книга понравится всем, кто любит необычные рецепты и сочетания.

В книге действительно много новых рецептов. Мне очень понравился большой выбор блюд с крупами, которые мало кто широко использует в готовке.
Также автор уделила внимание соусам, что тоже неплохо разнообразит мои блюда. Здесь собраны рецепты для обедов, перекусов и ужинов, есть раздел с десертами и несладкой выпечкой.
Рецепты разной степени сложности, все детально расписано, разграмовка правильная, указано время приготовления и порции.
К рецептам прилагаются красивые фотографии.
Книга мне понравилась, узнала много нового для себя.

Автор очень интересно подобрала рецепты для этой книги. Здесь вы найдете ресторанные блюда вроде клаб-сэндвичей, стрипсов, лазаньи, а также разнообразные блюда, в основе которых крупы киноа, булгур и кускус. Также есть большой выбор салатов, соусов и выпечки. Рецепты подробные, есть инструкции в фотографиях для большей наглядности, есть советы по разным аспектам приготовления. Оформление книги очень красивое, много фотографий, рамочки для советов, цветовое решение для заголовков и цифр списка. Книга меня порадовала новыми рецептами, так что обратите на нее внимание.