1000 лучших рецептов классической кулинарии. Блюда Е.Молоховец, П.Александровой-Игнатьевой; Эксмо, 2019

Издатель: Эксмо
ISBN: 978-5-04-104002-4
Книги: Кулинарные рецепты
ID:5381463

Где купить

Рейтинг:

(4/5)

Отзывы (4) Оставить отзыв

Описание Характеристики Цены Отзывы (4)

Где купить

Последняя известная цена от 349 р. до 1122 р. в 4 магазинах

В данный момент у нас нет информации о наличии данного товара в магазинах.
Вы можете поискать его на других площадках:

Магазин	Цена	Наличие
МАЙШОП 5/5 ООО "МАГАЗИН КНИГ" ИНН: 9725076959	Один из первых книжных интернет-магазинов, работающий с 2002 года

Яндекс.Маркет 5/5 ООО "ЯНДЕКС" ИНН: 7736207543	✔ Промокоды на скидку

Avito 5/5 ООО КЕХ еКоммерц ИНН: 7710668349	Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома

История цены
Магазин	Последняя известная цена	Обновлено
Лабиринт	1122 р.	20.05.2023
ЛитРес	349 р.
Буквоед	797 р.	03.11.2022
book24	819 р.	09.03.2023

Описание

Мы предлагаем вам обратиться к книгам, впервые изданным сто и более лет назад. Казалось бы, чем могут нас удивить кулинары, в распоряжении которых не было ни холодильников, ни блендеров, ни стерилизаторов, ни добавок, способных придать торту или пирожному сказочный вид? Но давайте вспомним о том, что кулинария, как и любое искусство в определенном смысле циклична. И сейчас мы переживаем новую волну интереса ко всему "натуральному", к блюдам, приготовленным своими руками. Мы отобрали для вас самые интересные (и, что важно, вполне осуществимые) рецепты из нескольких популярных в свое время книг: "Подарок молодым хозяйкам, или Средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве" Е. И. Молоховец; "Практические основы кулинарного искусства" П. П. Александровой-Игнатьевой; "Необходимая настольная книга для молодых хозяек. Общедоступный, дешевый и вкусный стол" Н. А. Коломийцовой; "Поваренная книга русской опытной хозяйки" Е. А. Авдеевой; А. Макаровой, М. Хмелевской, М. Плешковой.

Смотри также о книге.

О книге

Параметр	Значение
ISBN	978-5-04-104002-4
Автор(ы)	Н. Коломийцова, Екатерина Авдеева, Пелагея Александрова-Игнатьева, Молоховец Елена Ивановна
Год издания	2019
Издатель	Эксмо
Серия	Кулинарная энциклопедия
Раздел	Кулинарные рецепты
Возрастное ограничение	16+
Количество страниц	512
Переплет	Твердый (7БЦ)
Бумага	Классик
Формат	204x265мм
Вес	1.36кг

Отзывы (4)

P.Green — 16 Октября 2022

5/5

Книга с рецептами из 20 века!
то как учебник по истории кулинарии конца 19 и начала 20 веков. В “1000 лучших рецептов классической кулинарии” описано как готовили в те времена. Какие-то этапы готовки можно пропустить или подстроить под себя и к нашим современным реалиям. Это все по вашему усмотрению. Я так и сделала. Блюда выходят очень вкусными и сытными.
В книге много знаменитых кулинарных писательниц того времени, у одной из них точно да найдется подходящий способ готовки для вас.
Анонимно — 1 Ноября 2021

5/5

Книга большого формата, толстая, но легкая, бумага не мелованная, шрифт крупный, вставки иллюстраций из плотной мелованной бумаги очень оживляют книгу, красивые, и отправляют на кухню в прошлое. Книга понравилась, рецепты наших бабушек и прабабушек. Рябчиков, конечно, не найти нынче, но можно заменить на перепелки или курочки. Рецепты интересные, необычные, разнообразные и очень легки в приготовлении (один рецепт занимает всего 1 4 страницы), а главное практически все можно найти в магазине. Книга хороша как в подарок, так и для себя. Давно хотела подобную книгу и вот нашла.