Микробиология, санитария и гигиена. Учебное пособие для СПО; Лань, 2022

от 457 р. до 1793 р.

  • Издатель: Лань
  • ISBN: 978-5-507-44326-0
  • EAN: 9785507443260

  • Книги: Другие биологические науки
  • ID:10157571
Где купить

Где купить (2)

Цена от 457 р. до 1793 р. в 2 магазинах

МагазинЦенаНаличие
457 р.
703 р. -35% Один из первых книжных интернет-магазинов, работающий с 2002 года Кэшбэк до 6.5%

15.06.2024
1793 р.
Наличные, б/н, visa, qiwi, webmoney, я.деньги Заказ от 800 рублей мы привезем бесплатно! Кэшбэк до 7%

16.06.2024
Яндекс.Маркет
5/5
Промокоды на скидку
Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома

Описание

В первой части учебного пособия изложены основные сведения о морфологии, физиологии и экологии микроорганизмов, основы инфекции и инфекционного процесса, иммунитета и о санитарно-показательных микроорганизмах. Содержатся материалы о ветеринарной санитарии и гигиене, значение гигиены в охране здоровья животных и личная гигиена работников животноводства, а также о дезинфекции, дезинсекции и дератизации в животноводческих хозяйствах и на мясо- молокоперерабатывающих предприятиях. Также уделено внимание микрофлоре пищевых продуктов и профилактике микотоксикозов кормов.

Во второй части учебного пособия изложены темы лабораторных занятий: общие правила отбора, консервирования и пересылки проб продуктов животного происхождения для микробиологических исследований, контроль качества дезинфекции и микробиологические исследования воды, почвы и воздуха.

Настоящее учебное пособие разработано на основе Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по дисциплине "Микробиология, санитария и гигиена", примерной программы учебной дисциплины, является частью ППССЗ в соответствии с ФОГС по специальности "Зоотехния" СПО (базовый уровень подготовки).

Смотри также о книге.

О книге


ПараметрЗначение
ИздательЛань
Автор(ы)
Год издания2022
СерияЖивотноводство
ISBN978-5-507-44326-0,978-5-507-46907-9
Размеры84x108/32
Обложкамягкая обложка
Язык изданияrus
Кол-во страниц44


Отзывы (0)


Зарегистрируйтесь и получайте бонусы за покупки!


Книги: Другие биологические науки - издательство "Лань"

Категория 365 р. - 548 р.

Книги: Другие биологические науки

Категория 365 р. - 548 р.

закладки (0) сравнение (0)

22 ms