Бары и рестораны. Техники обслуживания; Феникс, 2004

от 63 р. до 488 р.

Издатель: Феникс
ISBN: 978-5-222-02146-0
Книги: Сервировка и украшение стола
ID:14221939

Где купить

Рейтинг:

(0/5)

Отзывы (0) Оставить отзыв

Описание Характеристики Сравнить цены (2) Отзывы (0)

Где купить (2)

Цена от 63 р. до 488 р. в 2 магазинах

Магазин	Цена	Наличие
OZON 5/5 Информация о компании	488 р. 500 р. -2%	✔ 22.05.2024

Лабиринт 5/5 ООО "ЛАБИРИНТ.РУ" ИНН: 7728644571	63 р. Заказ от 800 рублей мы привезем бесплатно! Кэшбэк до 7%	Наличие уточняйте 13.01.2024

МАЙШОП 5/5 ООО "МАГАЗИН КНИГ" ИНН: 9725076959	Один из первых книжных интернет-магазинов, работающий с 2002 года ✔ Промокоды на скидку

Яндекс.Маркет 5/5 ООО "ЯНДЕКС" ИНН: 7736207543	✔ Промокоды на скидку

Avito 5/5 ООО КЕХ еКоммерц ИНН: 7710668349	Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома

Описание

В книге подробно освещается работа предприятий сферы обслуживания. Особое внимание уделяется барам и ресторанам. Дается подробное описание многочисленных техник, которыми должны владеть бармены и официанты, приводятся характеристики напитков и рецепты коктейлей, моктейлей. Книга будет интересна не только специалистам, но и широкому кругу читателей. 3-е издание.

Смотри также о книге.

О книге

Параметр	Значение
ISBN	978-5-222-02146-0
Автор(ы)	Ридель Х.
Год издания	2004
Издатель	Феникс
Серия	Хит сезона
Язык издания	Русский
Кол-во страниц	352