Сравнить цены на книгу: Бары и рестораны. Техники обслуживания; Феникс, 2004
Где купить
Последняя известная цена от 63 р. до 488 р. в 2 магазинах
В данный момент у нас нет информации о наличии данного товара в магазинах.
Вы можете поискать его на других площадках:
Вы можете поискать его на других площадках:
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
| Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
|---|---|---|
| Лабиринт | 63 р. | 13.01.2024 |
| OZON | 488 р. | 24.06.2024 |
Описание
В книге подробно освещается работа предприятий сферы обслуживания. Особое внимание уделяется барам и ресторанам. Дается подробное описание многочисленных техник, которыми должны владеть бармены и официанты, приводятся характеристики напитков и рецепты коктейлей, моктейлей. Книга будет интересна не только специалистам, но и широкому кругу читателей. 3-е издание.
Смотри также о книге.
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| ISBN | 978-5-222-02146-0 |
| Автор(ы) | Ридель Х. |
| Год издания | 2004 |
| Издатель | Феникс |
| Серия | Хит сезона |
| Язык издания | Русский |
| Кол-во страниц | 352 |
Отзывы (0)
Добавить отзыв
Зарегистрируйтесь и получайте бонусы за покупки!
Похожие товары
Украшение блюд праздничного стола
от 89 р.
Вкусные фантазии из помидоров
от 160 р.
Вкусные фантазии из моркови
от 199 р.
Вкусные фантазии из груш
от 149 р.
Праздничное украшение новогоднего стола
от 119 р.
Оригинальные украшения из овощей и фруктов
от 1315 р.
Книги: Сервировка и украшение стола
Категория 50 р. - 75 р.