- Культура. Искусство
- Психология
- Домашние ремесла. Рукоделие
- Растениеводство
- Коллекционирование
- Публицистика
- Эзотерика. Парапсихология
- Медицина и здоровье
- История. Исторические науки
- Филологические науки
- Развлечения. Праздники
- Экономика. Бизнес
- Технические науки
- Книги для родителей
- Охота. Рыбалка. Собирательство
- Секс. Камасутра
- Туризм. Путеводители. Транспорт
- Философские науки. Социология
- Уход за животными
- Ремонт. Строительство. Интерьер
- Естественные науки
- Информационные технологии
- Фитнес. Спорт. Самооборона
- Красота. Этикет
- Государство и право. Юриспруденция
Тайны хорошей кухни (новое оформление); Эксмо
1279 р.
- Издатель: Эксмо
- ISBN: 978-5-04-233324-8
- Книги: Сервировка стола. Украшение блюд
- ID:15708832
Где купить (2)
Цена от 1279 р. до 1279 р. в 2 магазинах
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
Описание
Азы кулинарных процессов и приемов изучены В.В.Похлебкиным досконально. В книге подробно описаны методы варки, запекания, жарения, тушения. В ней с большим интересом рассматриваются секреты теста, сладостей, кондитерского искусства в целом, фокусы с молоком и приготовлением редких кисломолочных изделий. Изучать текст Вильяма Васильевича доставляет необыкновенное удовольствие, потому что в нем видны огромный труд, неиссякаемый интерес к теме и неистощимое желание поделиться своими находками с другими людьми.
Смотри также о книге.
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| ISBN | 978-5-04-233324-8 |
| Автор(ы) | Вильям-Август Васильевич Похлёбкин |
| Издатель | Эксмо |
| Серия | Вильям Похлебкин. Золотая коллекция |
| Переплет | Твёрдый переплёт |
| Возрастные ограничения | 16 |
| Кол-во страниц | 240 |
Отзывы (0)
Добавить отзыв
Книги: Нехудожественная литература, Кулинария - издательство "Эксмо"
Категория 1023 р. - 1534 р.