Мангал, казан, тандыр. Блюда азиатской кухни; Проф-Издат, 2012
- Издатель: Проф-Издат
- ISBN: 978-5-255-01756-0, 978-5-255-01768-3
EAN: 9785255017683
- Книги: Барбекю. Гриль. Мангал
- ID:1706959
Где купить
Последняя известная цена от 186 р. до 602 р. в 5 магазинах
Вы можете поискать его на других площадках:
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
| Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
|---|---|---|
| Лабиринт | 306 р. | 28.10.2024 |
| Мегамаркет | 602 р. | 11.08.2024 |
| Яндекс.Маркет | 601 р. | 24.10.2024 |
| МАЙШОП | 186 р. | 23.06.2024 |
| OZON | 220 р. | 24.06.2024 |
Описание
В книге рассказывается о том, какие блюда можно приготовить, используя традиционные для азиатской кухни способы приготовления и специальную кухонную утварь.
В наше время мангал, казан и тандыр получили широкое распространение и в Европе. К тому же в европейской кухне (и, в частности, в русской) издревле были похожие блюда, хотя и с другими названиями; такие блюда тоже частично представлены в этой книге. Многие "восточные" названия теперь уже стали универсальными (интернациональными).
![]()
![]()
![]()
Смотри также о книге.
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Автор(ы) | Коренев Андрей Николаевич |
| Издатель | Проф-Издат |
| Год издания | 2012 |
| Серия | Питание и здоровье |
| Жанр | книги для записи рецептов |
| Формат | 70?100/16 |
| Вес | 0.16 |
| Тип обложки | мягкая |
| Тип издания | карманное |
| Количество страниц | 88 |
| Количество книг | 1 |
| Автор | Коренев Андрей Николаевич |
| Издательство | Профиздат |
| ISBN | 978-5-255-01756-0,978-5-255-01768-3 |
| Размеры | 70x100/16 |
| Обложка | мягкая обложка |
| Язык издания | rus |
| Кол-во страниц | 88 |
| Возрастное ограничение | 12+ |
Отзывы (0)
Добавить отзыв
Похожие товары
Книги: Барбекю. Гриль. Мангал
Категория 148 р. - 223 р.