Мангал, казан, тандыр. Блюда азиатской кухни; Проф-Издат, 2012
от 160 р. до 350 р.
- Издатель: Проф-Издат
- ISBN: 978-5-255-01756-0, 978-5-255-01768-3
EAN: 9785255017683
- Книги: Барбекю. Гриль. Мангал
- ID:1706959
Где купить (5)
Цена от 160 р. до 350 р. в 5 магазинах
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
Описание
В книге рассказывается о том, какие блюда можно приготовить, используя традиционные для азиатской кухни способы приготовления и специальную кухонную утварь.
В наше время мангал, казан и тандыр получили широкое распространение и в Европе. К тому же в европейской кухне (и, в частности, в русской) издревле были похожие блюда, хотя и с другими названиями; такие блюда тоже частично представлены в этой книге. Многие "восточные" названия теперь уже стали универсальными (интернациональными).
Смотри также о книге.
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Автор(ы) | Коренев Андрей Николаевич |
| Издатель | Проф-Издат |
| Год издания | 2012 |
| Серия | Питание и здоровье |
| Жанр | книги для записи рецептов |
| Формат | 70?100/16 |
| Вес | 0.16 |
| Тип обложки | мягкая |
| Тип издания | карманное |
| Количество страниц | 88 |
| Количество книг | 1 |
| Автор | Коренев Андрей Николаевич |
| Издательство | Профиздат |
| ISBN | 978-5-255-01756-0 |
| Размеры | 70x100/16 |
| Обложка | мягкая обложка |
| Язык издания | rus |
| Кол-во страниц | 88 |
Отзывы (0)
Добавить отзыв
Зарегистрируйтесь и получайте бонусы за покупки!
Книги: Барбекю. Гриль. Мангал - издательство "Проф-Издат"
Категория 128 р. - 192 р.
Гриль
от 183 р.
Казан, мангал и другие мужские удовольствия
от 2816 р.
Мангал
от 770 р.
Блюда из аэрогриля
от 540 р.
Гриль, мангал, шашлыки
от 79 р.
Книги: Барбекю. Гриль. Мангал
Категория 128 р. - 192 р.