Китайская кухня на русском столе; Феникс, 2015
от 128 р. до 355 р.
- Издатель: Феникс
- ISBN: 978-5-222-25111-9
EAN: 9785222251119
- Книги: Национальные кухни
- ID:1748446
Где купить (4)
Цена от 128 р. до 355 р. в 4 магазинах
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
Описание
В этой книге читателю предлагаются рецепты оригинальных, полезных и вкусных китайских кушаний. Вы узнаете секреты выбора и подготовки продуктов, тонкости различных технологий приготовления пищи, научитесь приправлять блюда необычными китайскими специями и, что самое главное, адаптировать аутентичные национальные рецепты для русского стола.
Смотри также о книге.
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Автор(ы) | Ли, Цзиньлун |
| Переплет | 215.00mm x 210.00mm x 15.00mm |
| Издатель | Феникс |
| Год издания | 2015 |
| Серия | Вкусные штучки |
| Страниц | 80 |
| Переплёт | интегральный |
| ISBN | 978-5-222-25111-9 |
| Размеры | 21,50 см × 20,50 см × 0,40 см |
| Формат | 215.00mm x 210.00mm x 15.00mm |
| Тематика | Национальные кухни |
| Тираж | 5000 |
| Обложка | интегральный переплёт |
| Язык издания | rus |
| Кол-во страниц | 79 |
Отзывы (4)
- Малиновский Вадим — 18 Августа 2023
Неплохое издание с точки зрения бумаги и оформления. НО
НЕ НАДО ПОКУПАТЬ эту книгу тем, кто не может себе позволить купить отдельные ингредиенты, такие как маринованные кукурузные початки, молотый сычуанский перец (а это не тоже самое, что молотый чёрный или красный, как в супермаркете рядом с домом, уж поверьте), приправа Усянмин и т.д., сключая мидии, осьминоги и другие элементы традиционной китайской кухни.
Книга абсолютно НЕ АДАПТИРОВАНА на российский рынок - Анонимно — 27 Февраля 2022
Книга удобного формата. Красивые картинки. Не самые сложные рецепты. Но прелесть китайской кухни в аутентичных специях и соусах. Адаптировать сложно.
Добавить отзыв
Книги: Национальные кухни - издательство "Феникс"
Категория 102 р. - 153 р.
Книги: Национальные кухни
Категория 102 р. - 153 р.