Пищевые и лекарственные свойства культурных растений. Учебное пособие; Лань, 2015
от 748 р. до 2660 р.
- Издатель: Лань
- ISBN: 978-5-8114-1908-1
EAN: 9785811419081
- Книги: Другие отрасли медицины
- ID:1753868
Где купить (4)
Цена от 748 р. до 2660 р. в 4 магазинах
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
---|---|---|
Буквоед | 2299 р. | 20.07.2023 |
Описание
Учебное пособие посвящено полевым, овощным, плодовым и ягодным культурам, их взаимодействию с условиями среды. Даны характеристики основных органических, биологически активных и минеральных веществ в культивируемых растениях. Приводятся сведения о распространении, местообитании, сбору и заготовке растений полевых, огородных и садовых культур, их пищевой ценности и лечебных свойствах, применении в научной и народной медицине, а также о том, как они действуют на организм, как применяются в диетическом и лечебном питании, какими лечебными свойствами обладают. В учебниках "Растениеводство", "Овощеводство" и "Плодоводство" весьма ограниченно представлена информация о пищевых и лекарственных свойствах возделываемых культур. Поэтому для восполнения указанного пробела авторы сочли необходимым предложить небольшое по объему пособие, подготовленное на основе обобщения собственных данных и имеющихся литературных источников. Издание предназначено для бакалавров, обучающихся в сельскохозяйственных вузах по направлениям "Агрономия", "Агрохимия и почвоведение", "Овощеводство и плодоводство", "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции". Представляет интерес и имеет практическую значимость для всех тех, кто интересуется растениями полевых, овощных и плодово-ягодных культур, их пищевыми и лекарственными свойствами.
Смотри также о книге.
О книге
Параметр | Значение |
---|---|
Автор(ы) | Наумкин Виктор Николаевич, Коцарева Надежда Викторовна, Махонина Лариса Андреевна |
Издатель | Лань |
Год издания | 2015 |
Серия | Учебники для ВУЗов. Специальная литература |
Страниц | 400 |
Переплёт | твердый |
ISBN | 978-5-8114-1908-1 |
Размеры | 84x108/32 |
Формат | 210.00mm x 137.00mm x 22.00mm |
Тематика | Другие отрасли медицины |
Тираж | 500 |
Обложка | твердый переплёт |
Язык издания | rus |
Кол-во страниц | 400 |
Отзывы (0)
Добавить отзыв
Книги: Растениеводство - издательство "Лань"
Категория 598 р. - 897 р.
Книги: Растениеводство
Категория 598 р. - 897 р.