Пищевые и лекарственные свойства культурных растений. Учебное пособие; Лань, 2015

936 р.

  • Издатель: Лань
  • ISBN: 978-5-8114-1908-1
  • EAN: 9785811419081

  • Книги: Другие отрасли медицины
  • ID:1753868
Где купить

Где купить (1)

Цена от 936 р. до 936 р. в 1 магазинах

МагазинЦенаНаличие
936 р.
Электронная книга Кэшбэк до 6.5%

05.08.2025

История цены

МагазинПоследняя известная ценаОбновлено
Лабиринт
2660 р.
10.11.2024
Яндекс.Маркет
1272 р.
17.06.2024
МАЙШОП
1614 р.
23.06.2024
Мегамаркет
1552 р.
24.12.2024

Описание

Учебное пособие посвящено полевым, овощным, плодовым и ягодным культурам, их взаимодействию с условиями среды. Даны характеристики основных органических, биологически активных и минеральных веществ в культивируемых растениях. Приводятся сведения о распространении, местообитании, сбору и заготовке растений полевых, огородных и садовых культур, их пищевой ценности и лечебных свойствах, применении в научной и народной медицине, а также о том, как они действуют на организм, как применяются в диетическом и лечебном питании, какими лечебными свойствами обладают. В учебниках "Растениеводство", "Овощеводство" и "Плодоводство" весьма ограниченно представлена информация о пищевых и лекарственных свойствах возделываемых культур. Поэтому для восполнения указанного пробела авторы сочли необходимым предложить небольшое по объему пособие, подготовленное на основе обобщения собственных данных и имеющихся литературных источников. Издание предназначено для бакалавров, обучающихся в сельскохозяйственных вузах по направлениям "Агрономия", "Агрохимия и почвоведение", "Овощеводство и плодоводство", "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции". Представляет интерес и имеет практическую значимость для всех тех, кто интересуется растениями полевых, овощных и плодово-ягодных культур, их пищевыми и лекарственными свойствами.

Пищевые и лекарственные свойства культурных растений. Учебное пособие - фото №1

Пищевые и лекарственные свойства культурных растений. Учебное пособие - фото №2

Пищевые и лекарственные свойства культурных растений. Учебное пособие - фото №3

Смотри также о книге.

О книге


ПараметрЗначение
Автор(ы)
ИздательЛань
Год издания2015
СерияУчебники для ВУЗов. Специальная литература
Страниц400
Переплёттвердый
ISBN978-5-8114-1908-1
Размеры84x108/32
Формат84*108/32
ТематикаДругие отрасли медицины
Тираж500
Обложкатвердый переплёт
Язык изданияrus
Кол-во страниц400
Тип обложкитвердая
ИздательствоИздательство "Лань"
Количество страниц400


Отзывы (0)


Зарегистрируйтесь и получайте бонусы за покупки!


Книги: Растениеводство - издательство "Лань"

Категория 748 р. - 1123 р.

Книги: Растениеводство

Категория 748 р. - 1123 р.

закладки (0) сравнение (0)

12 ms