Товароведение и экспертиза качества плодоовощных товаров и грибов. Лабораторный практикум; Дашков и К, 2015

Издатель: Дашков и К
ISBN: 9785394018107
Книги: Бизнес. Торговля
ID:1865646

Где купить

Рейтинг:

(0/5)

Отзывы (0) Оставить отзыв

Описание Характеристики Цены Отзывы (0)

Где купить

Последняя известная цена от 499 р. до 499 р. в 2 магазинах

В данный момент у нас нет информации о наличии данного товара в магазинах.
Вы можете поискать его на других площадках:

Магазин	Цена	Наличие
Яндекс.Маркет 5/5 ООО "ЯНДЕКС" ИНН: 7736207543	✔ Промокоды на скидку

История цены
Магазин	Последняя известная цена	Обновлено
book24	499 р.	29.01.2024

Описание

Практикум разработан в качестве основного методического материала для проведения лабораторных занятий по плодоовощным товарам и грибам. В нем рассмотрены теоретические вопросы по уровню качества, характеристике отдельных групп и видов; дана методика проведения лабораторных и семинарских занятий по товароведной характеристике и экспертизе качества свежих и переработанных плодов, овощей и грибов.Для студентов специальности "Товароведение и экспертиза товаров", а также работников торговли и пищевой промышленности.

Смотри также о книге.

О книге

Параметр	Значение
Автор(ы)	Березина В.В.
Переплет	60х84/16
Издатель	Дашков и К
Год издания	2015
Раздел	Учебники для вузов и колледжей
ISBN	978-5-394-01810-7
Количество страниц	200
Формат	60х84/16
Вес	0.34кг
Кол-во страниц	200
Страниц	200
Переплёт	мягкий
Размеры	20,00 см × 14,50 см × 1,00 см
Тематика	Бизнес. Предпринимательство. Торговля
Тираж	1500