Хиты советской кухни. По ГОСТу и не только; ХАРВЕСТ, 2014
от 151 р. до 263 р.
- Издатель: Харвест
- ISBN: 9785170830985
- Книги: Сборники кулинарных рецептов
- ID:1877332
Где купить (2)
Цена от 151 р. до 263 р. в 2 магазинах
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Описание
Время неумолимо летит вперед, ежедневно привнося в нашу жизнь что-то новое. Но лучшее, взятое из прошлого, становится доброй традицией и не торопится кануть в Лету. Это, безусловно, касается и еды. И какими бы изысками ни угощали нас шеф-повара лучших ресторанов мира, по-прежнему остаются в памяти всеми любимые блюда, знакомые еще с детства. И родина этих блюд — Советский Союз. Для очень многих никакие новомодные макчикены не сравнятся с цыпленком табака, салат «Цезарь» — с таким родным и любимым «Оливье» по-русски, а суши — с фаршированной щукой. Ведь кухня этой великой страны вобрала кулинарную культуру каждого из своих регионов. Чего только стоят аппетитные чебуреки и колдуны, люля-кебаб и зразы, харчо и борщ с пампушками! Перелистывая страницы книги, вы через «вкусовые» ассоциации окунетесь в советское прошлое. Рецепты самых популярных блюд минувших десятилетий, данные пошагово, с указанием количества порций, килокалорий и затраченного на приготовление времени, непременно пригодятся вам к любому празднику, и неважно, в стиле «ретро» он будет или в каком-то ином…
Смотри также о книге.
О книге
Параметр | Значение |
---|---|
Автор(ы) | Е. О. Хомич |
Переплет | Мягкая бумажная |
Издатель | ХАРВЕСТ |
Год издания | 2014 |
Серия | Вкусно по-домашнему (Харвест) |
ISBN | 978-5-17-083098-5 |
Отзывы (9)
- Alena Haritonov — 8 Ноября 2018
Да, простые, всем нам известные рецепты. Не знаю, ГОСТы тут и правда не при чем, наверное. Оформление иногда слишком цветное. А вот к рецепту макарон по-флотски идет фотография спагетти болоньез. В макаронах по-флотски томатного соуса нет, в продуктах и описании его тоже нет, а на фотографии явно есть.
Однако, цена, прямо скажем, невысокая, а за эту цену книга и впрямь очень хороша. - Ольга Коновалова — 28 Октября 2017
Про ГОСТы, не знаю, сама не сверяла, поэтому врать не буду. Но по сути перед Вами красиво проиллюстрированная книга рецептов хорошо известных всем с детства, рецептов по которым готовили наши мамы и бабушки.
Блюда эти всем нам отлично знакомы, и во многих семьях имеют свою десятилетиями закрепленную специфику готовки. Ничего нового в книге найти не удастся. Хотя… тем хозяйкам которые впервые в жизни собрались готовить например оливье или борщ, книга вполне может пригодиться.
Добавить отзыв
Книги: Общие сборники рецептов - издательство "Харвест"
Категория 120 р. - 181 р.
Книги: Общие сборники рецептов
Категория 120 р. - 181 р.