- Автомобильная электроника
- Техника для дома
- Техника для кухни
- Телефоны и связь
- Телевизоры, аудио, видео
- Красота и здоровье
- Компьютеры, ноутбуки, планшеты
- Фото- и видеотехника
- Встраиваемая техника
- Детские товары
- Для дома, дачи и ремонта
- Товары для дома
- Мебель
- Товары для спорта и отдыха
- Женщинам
- Мужчинам
- Детям
- Автотовары
- Инструменты, сантехника, все для сада
- Зоомагазин
- Строительство и ремонт
- Аптека
- Супермаркет
- Товары для творчества
Организация гостиничного дела. Учебное пособие; Дашков и К, 2015
Где купить (3)
Цена от 449 р. до 449 р. в 3 магазинах
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
Описание
В учебном пособии раскрываются основные положения и принципы организации гостиничного дела. Рассматриваются история становления и развития гостиничного дела, современное состояние и перспективы развития рынка гостиничных услуг, типология средств размещения, организационная структура и функционирование основных служб гостиничного предприятия, основы архитектурно-планировочных решений и инженерно-технического оснащения гостиниц. Пособие написано в соответствии с федеральным государственным образовательным стандартом высшего профессионального образования.
.Для студентов бакалавриата и магистратуры, обучающихся по направлениям подготовки «Гостиничное дело», «Туризм» и «Сервис», а также специалистов в области гостеприимства.
.
Смотри также о книге.
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Автор(ы) | Наталья Петровна Овчаренко |
| Переплет | Твёрдый переплёт |
| Издатель | Дашков и К |
| Год издания | 2015 |
| Серия | Учебные издания для бакалавров |
| Страниц | 208 |
| Переплёт | твердый |
| ISBN | 978-5-394-02514-3 |
| Размеры | 20,00 см × 14,50 см × 1,00 см |
| Формат | 217.00mm x 146.00mm x 14.00mm |
| Тематика | Стартапы. Организация предпринимательской деятельности |
| Тираж | 500 |
| Кол-во страниц | 208 |
Отзывы (1)
- Марина Викторовна Серова — 17 Сентября 2017
Учебник написан простым доступным языком, даёт общее представление о том как устроен гостиничный бизнес, что кроется за "фасадами", какие службы есть в гостинице и какую работу они выполняют. Учебник будет полезен тем, кто только начинает изучение данного вопроса и ещё ничего не знает. В голове появляется чёткая структура, "скелет" организации дела, становится легче и понятнее в каких областях требуется углубление знаний. Мне было полезно
Добавить отзыв
Книги - издательство "Дашков и К"
Категория 359 р. - 538 р.