Французские уроки. Путешествие с ножом, вилкой и штопором; Азбука, 2017

И вправду, в это небольшой книге Мейл описал различные уголки Франции и их гастрономические особенности:
-Трюфельная месса в Ришеранше: торжественная служба в церкви, пожертвования в виде трюфелей, а после тут же их продажа с аукциона, и ланч, включающий, конечно же, и блюда с трюфелями.
-Ярмарка кровяных колбас: главное событие – поедание на скорость полутораметровой колбасы.
-Лягушачьи выходные в Виттеле: праздник с угощениями из окорочков лягушек, приготовленных всеми возможными способами, и конкурс красоты «Мисс Окорочок», на котором выбираются самые красивые женские ножки.
-Ярмарка улиток в Мартиньи-ле-Бэн: проводится наподобие ярмарки с лягушками. Конкурс красоты называется «Мисс Раковина».
-Пляжный «Клуб 55» неподалёку от Ля-Гард-Ферне: знаменит тем, что попирает дресс-код французских ресторанов. В него приходят, чтобы показать себя.
-Ярмарка сыров в Ливаро: аукцион по продаже коров, соревнование по поеданию сыра и, конечно же, дегустация сыров.
-Винный марафон в Медоке: участники наряжаются в маскарадные костюмы и чем чуднее – тем лучше. Дистанция 42 километра 195 метров, по маршруту устроено 20 точек с закусками и лучшими винами Франции.
-Винный аукцион в Бургундии: винное изобилие продолжается три дня подряд.
-Куриный праздник в Бурк-ан-Брес: выставка лучших куриц и индюшек, с угощением и музыкой.
-СПА-центр в Эжени-ле-Бэн: косметические процедуры и процедуры для похудания, в окружении приятной еды и напитков.
В общем и целом, книга занимательная и интересная. Показаны различные уголки Франции и их небольшая история. Еда и вино описаны со вкусом и так аппетитно, что не рекомендую читать её на пустой желудок. Книга читается легко и быстро, но тем не менее она очень познавательна. Любителям вкусно поесть и Франции рекомендую.

Очень небольшая книга (тем более, что текст набран непривычно крупным шрифтом, отчего книга кажется больше чем она есть), легкая, я бы сказала - отпускная. Конечно же она о Франции, о еде, о том как красиво и вкусно можно съесть даже то, что кажется нам совершенно несъедобным. Я бы сказала, что эта книга наполнена привычными штампами о французской кухне, улитками, лягушками, сырами, вином и немного приправлена трюфелями. Однако, все эти штампы, хоть уже и привычны, тем не менее остаются интересными.
Кроме того, в книге много описаний пейзажа, нравов и обычаев. Она хоть и о Франции, но совсем не о Париже, она о маленьких деревушках, где проходят традиционные кулинарные ярмарки и праздники.
Вообщем, красивая, легкая и вкусная книга. Только, послушайте совета, не читайте её на голодный желудок.
В конце, в заключительной главе, приведены адреса ресторанов, а так же дат и мест, где проводят ярмарки, о которых написано в книге. Не знаю, насколько эти данные актуальны, ведь судя по всему, книга написана ещё до 2002 или даже 1999 года, когда во Франции расплачивались франками.