Кулинарная энциклопедия. Том 25. О-П. Опресноки - Пантумака; Комсомольская Правда, 2016

119 р.

Где купить

Где купить (1)

Цена от 119 р. до 119 р. в 1 магазинах

МагазинЦенаНаличие
119 р.
143 р. -17% Кэшбэк до 6.1%
Промокоды на скидку

22.10.2025
Яндекс.Маркет
5/5
Промокоды на скидку
Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома
Промокоды на скидку

История цены

МагазинПоследняя известная ценаОбновлено
ЛитРес
143 р.
15.08.2024
Лабиринт
115 р.

Описание

Обычная энциклопедия - штука полезная, но скучноватая. Если нет надобности навести какую-нибудь справку, читать её вряд ли кто-то станет. Но вы уже, наверное, поняли, что перед вами - энциклопедия самая что ни на есть необычная. Её можно читать от первого тома до последнего, а можно просто открыть наугад, на любой странице - и тоже будет интересно. Или, допустим, услышали незнакомое название блюда, продукта, заинтересовались - что же это за чудо такое? Открыли энциклопедию - а там всё подробно описано. В общем, наша Кулинарная Энциклопедия - не просто массив информации, это прямое руководство к действию. Потому что человек, который узнал, как готовится, к примеру, аджапсанжал или клефтико, уже не сможет сидеть сложа руки, он захочет эти блюда приготовить.

Смотри также о книге.

О книге


ПараметрЗначение
Автор(ы)
ПереплетТвёрдый переплёт
ИздательКомсомольская Правда
Год издания2016
Возрастные ограничения18
СерияКулинарная энциклопедия (ИД «Комсомольская правда»)
ISBN9785447001582
Кол-во страниц160


Отзывы (3)


  • 5/5

    С большим интересом прочитала книгу, наряду с известными блюдами (осетинские пироги, торт Павлова) много блюд, которые я для себя отметила. Очень понравился бразильский десерт паве (это уже второе сладкое блюдо из Бразилии со сгущенным молоком в моей копилке). Прочитав про казахский рулет орамо и похожий на него киргизский рулет оромо, заинтересовалась самой технологии приготовления рулета на пару как манты (явно взято из китайской кухни, где булочки готовят на пару, а не пекут). Отметила для себя омлет по-японски (оякодон) и по-корейски (паджон). Поразил рецепты орехового супа и мясного пюре по-аргентински. А вот суп павезе можно было бы и написать как едят: вначале гренки с яйцом, а потом выпивают бульон, или пьют бульон, заедая гренками с яйцом?

  • 4/5

    Отличная серия, как и все остальные от издательства Комсомольская правда. Прекрасно издана: небольшой удобный формат, твердая обложка, красивое оформление всех 40 томов-по корешкам получается общий натюрморт. Несмотря на небольшую толщину, за счет тонкий мелованных страниц, информации более чем достаточно. Интересный подход к трактовке кулинарного содержания. Помимо рецептов, множество исторических и географических экскурсов. Это, действительно, мировая кулинарная энциклопедия.  

Зарегистрируйтесь и получайте бонусы за покупки!


Книги: Общие сборники рецептов - издательство "ИД Комсомольская правда"

Книги: Общие сборники рецептов

Категория 95 р. - 142 р.

закладки (0) сравнение (0)

13 ms