Кулинарная энциклопедия. Том 10. И-К. Испанская Кухня - Каперсы; Комсомольская правда, 2016

143 р.

Издатель: Комсомольская правда
ISBN: 9785447000554
Книги: Сборники кулинарных рецептов
ID:1926437

Где купить

Рейтинг:

(5/5)

Отзывы (9) Оставить отзыв

Описание Характеристики Сравнить цены (1) Отзывы (9)

Где купить (1)

Цена от 143 р. до 143 р. в 1 магазинах

Магазин	Цена	Наличие
ЛитРес 5/5 ООО «Литрес» ИНН: 7719571260	143 р. 179 р. -20% Электронная книга Кэшбэк до 14%	✔ 21.06.2024

МАЙШОП 5/5 ООО "МАГАЗИН КНИГ" ИНН: 9725076959	Один из первых книжных интернет-магазинов, работающий с 2002 года

Яндекс.Маркет 5/5 ООО "ЯНДЕКС" ИНН: 7736207543	✔ Промокоды на скидку

Avito 5/5 ООО КЕХ еКоммерц ИНН: 7710668349	Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома

История цены
Магазин	Последняя известная цена	Обновлено
Лабиринт	133 р.
book24	389 р.	17.11.2023

Описание

.Обычная энциклопедия - штука полезная, но скучноватая. Если нет надобности навести какую-нибудь справку, читать её вряд ли кто-то станет. Но вы уже, наверное, поняли, что перед вами - энциклопедия самая что ни на есть необычная. Её можно читать от первого тома до последнего, а можно просто открыть наугад, на любой странице - и тоже будет интересно.

.Или, допустим, услышали незнакомое название блюда, продукта, заинтересовались - что же это за чудо такое? Открыли энциклопедию - а там всё подробно описано. В общем, наша Кулинарная Энциклопедия - не просто массив информации, это прямое руководство к действию. Потому что человек, который узнал, как готовится, к примеру, аджапсанжал или клефтико, уже не сможет сидеть сложа руки, он захочет эти блюда приготовить.

Смотри также о книге.

О книге

Параметр	Значение
Автор(ы)	Бондаренко Н., Шинкарева Н. (сост.)
Переплет	Твердая бумажная
Издатель	Комсомольская правда
Год издания	2016
Возрастные ограничения	18
Серия	Кулинарная энциклопедия (ИД «Комсомольская правда»)
Кол-во страниц	160
Раздел	Кулинарные рецепты
ISBN	978-5-4470-0055-4
Возрастное ограничение	18+
Количество страниц	160
Формат	164x215мм
Вес	0.38кг

Отзывы (9)

Татьяна Овсянникова — 12 Ноября 2023

5/5

Впервые читала рецепт супа (ишкембе чорбасы - турецкий антипохмельный суп), который готовится со взбитыми белками. Ишльские тортики (миндальное печенье с малиновым джемом и шоколадной глазурью) больше похожи на печенье чем на тортики. Каллен скини (густой шотландский рыбный суп) больше подходит для ресторанной кухни (отдельно приготовить пюре, рыбу, рыбный бульон, потом все соединить, причем все должно быть теплым при соединении). Понравился рецепт миндальных конфет калиссони (можно сделать на домашней кухне), канеле (интересный рецепт пирожного), кальцоне (закрытая пицца) и кальцунья (критские сладкие пирожки), кальби (ребрышки во фруктовом маринаде по-корейски). Вот эти рецепты и отправила в свою копилку.
Максимова Антонина — 13 Января 2019

5/5

Оказывается, холера - это швейцарский овощной пирог с луком, а халтура - род запеканки в австрийской и немецкой кухне. Из этой серии книг вы узнаете, как готовить цепеллины и кто такой Гамбринус. Небольшим минусом можно назвать отсутствие оглавления или алфавитного указателя. Плюсом - множество хорошо написанных рецептов, поэтому приготовление по ним будет доступно даже новичкам. Желаю всем приятного чтения и кулинарных успехов!