Сыр: богатство вкуса (Братушева А.); Эксмо, 2009
Где купить (1)
Цена от 772 р. до 772 р. в 1 магазинах
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
---|---|---|
Буквоед | 575 р. |
Описание
Ароматный, неповторимый, удивительный... сыр во все времена ценился и как повседневная пища, и как изысканное блюдо для праздников. В чем же секрет такой популярности? Возможно, в бесконечном разнообразии вкуса, от нежнейшего сливочного до терпко-острого. Хорош сыр не только с вином, но и в составе какого-либо блюда. Что и говорить, рецептов сырных блюд бесконечное множество.
В нашей книге мы собрали самые разные рецепты блюд из сыра. Здесь и легкие закуски, и необыкновенные салаты, и нежные сырные супы, и, конечно же, рецепты фондю для тех, кто любит собраться дружной компанией.
Смотри также о книге.
О книге
Параметр | Значение |
---|---|
Автор(ы) | Братушева А. |
Переплет | 60x84/8 |
Издатель | Эксмо |
Год издания | 2009 |
Страниц | 192 |
Переплёт | твердый |
ISBN | 978-5-699-36680-4 |
Размеры | 22,00 см × 29,00 см × 2,00 см |
Формат | 60x84/8 |
Тематика | Сборники кулинарных рецептов |
Тираж | 3000 |
Отзывы (1)
- Марина Викторовна Козлова — 4 Сентября 2020
Симпатичная серия книг "Домашний ресторан для всех" рассказывает на этот раз о сырах. Есть и закуски, и супы, и десерты (здесь, разумеется, десертные сорта идут в ход), даже несколько рецептов не слишком популярного у нас фондю. Рецепты даны такие, где сыр если не доминирует, но играет существенную роль. В начале рассказывается о собственно сырах, ремесле сыроделов, приведены способы изготовления сыров в домашних условиях. В конце словарь наиболее известных в мире сортов сыра. Книга больше призвана заинтересовать темой сыров и сподвигнуть на дальнейшие гастрономические изыскания в этой области. А так приведенные рецепты довольно простецкие, проверенные временем сочетания.
Добавить отзыв
Книги: Блюда из сыра и молочных продуктов - издательство "Эксмо"
Книги: Блюда из сыра и молочных продуктов
Категория 617 р. - 926 р.