Овощное меню. Коллекция новых рецептов; Ресторанные ведомости, 2012
- Издатель: Ресторанные ведомости
- ISBN: 978-5-98176-096-9
- Книги: Кулинария, напитки
- ID:1962786
Где купить
Последняя известная цена от 561 р. до 942 р. в 2 магазинах
Вы можете поискать его на других площадках:
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
| Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
|---|---|---|
| Буквоед | 561 р. | |
| Лабиринт | 942 р. | 13.01.2024 |
Описание
Эта книга объединила под своей обложкой самые интересные и оригинальные рецепты вкусных и полезных блюд из овощей. Созданные шеф-поварами ведущих московских ресторанов в соответствии с актуальными мировыми тенденциями в здоровом питании, они позволят по-новому взглянуть на привычные всем продукты с грядки.Все рецепты в книге представлены в формате иллюстрированных мастер-классов и сопровождаются комментариями авторов, которые рассказывают о том, как сохранить в овощах витамины и полезные микроэлементы, как правильно работать с замороженной продукцией, какие украшения они придумывают из овощей и что нужно делать, чтобы блюдо с первого взгляда понравилось вашим гостям.
Смотри также о книге.
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Автор(ы) | Федотова Илона Юрьевна |
| Издатель | Ресторанные ведомости |
| Год издания | 2012 |
| ISBN | 978-5-98176-096-9 |
| Тематика | Кулинария. Напитки |
| Серия | Коллекция лучших рецептов |
Отзывы (0)
Добавить отзыв
Похожие товары
Книги: Блюда из овощей, фруктов и грибов
Категория 448 р. - 673 р.