Большая кулинарная книга. Овощи и паста; Чернов и Ко, 2014
18191 р.
- Издатель: Чернов и Ко
- ISBN: 978-5-98937-050-4
- Книги: Блюда из макарон и круп
- ID:2250251
Где купить (1)
Цена от 18191 р. до 18191 р. в 1 магазинах
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
| Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
|---|---|---|
| book24 | 17463 р. | 10.10.2022 |
| Буквоед | 19999 р. | 11.10.2022 |
Описание
Вторая книга Алена Дюкасса из культовой серии Grand livre de Cuisine ("Большая кулинарная книга") посвящена двум модным сегодня темам: овощам и итальянской пасте.
В этом роскошно иллюстрированном альбоме, ставшем для многих европейских поваров учебником высшего кулинарного мастерства, Ален Дюкасс, как талантливый режиссер, представляет не только блюда 3-звездочного ресторана, но, что самое ценное, открыто и подробно объясняет технологию их создания, акцентируя внимание на тщательном выборе качественных продуктов.
Когда по воле маэстро раскрываются секреты, магия гениального шеф-повара становится вдруг простой и понятной даже обычной домохозяйке.
Смотри также о книге.
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Автор(ы) | Дюкасс А. |
| Издатель | Чернов и Ко |
| Год издания | 2014 |
| Кол-во страниц | 488 |
| Переплет | Суперобложка |
| Возрастные ограничения | 12 |
| Страниц | 488 |
| ISBN | 978-5-98937-050-4 |
| Размеры | 25,50 см × 33,50 см × 5,00 см |
| Тематика | Кулинария и напитки |
| Тираж | 1200 |
| Раздел | Кулинария |
| Количество страниц | 488 |
| Формат | 255x335мм |
| Вес | 3.96кг |
Отзывы (0)
Добавить отзыв
Зарегистрируйтесь и получайте бонусы за покупки!
Похожие товары
Школа Гастронома. Блюда с макаронами
от 178 р.
Макароны
от 166 р.
Макароны
от 272 р.
Рис
от 371 р.
Готовим рис и крупы
от 708 р.
Паста. Более 55 отличных рецептов пасты
от 933 р.
Паста. Лучшие рецепты
от 186 р.