Как читать и понимать вино (Шпаковский Марк Максимович); ИЗДАТЕЛЬСТВО "АСТ", 2018
от 399 р. до 1035 р.
- Издатель: АСТ
- ISBN: 978-5-17-107612-2
- Книги: Кулинарные книги
- ID:2532371
Где купить (9)
Цена от 399 р. до 1035 р. в 9 магазинах
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
Описание
Эта книга рассказывает о винах, ставших классикой не только виноделия, но и культуры в целом. В ней и множество любопытных фактов, и полезные сведения о вине. В результате вы сможете верно прочесть этикетку на приглянувшейся бутылке, понять тонкости вкуса самого напитка, правильно его продегустировать и оценить. Для любого современного человека разбираться в таких терминах, как купаж, букет, послевкусие, тельность, и других будет кстати и в беседе с друзьями, и при подготовке к застолью.
Умение читать и понимать вино поможет вам выбрать напиток, который наиболее точно будет соответствовать вашим желаниям.
Смотри также о книге.
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Автор(ы) | Шпаковский Марк Максимович |
| Издатель | ИЗДАТЕЛЬСТВО "АСТ" |
| Год издания | 2018 |
| Переплет | Мягкий заламинированный картон |
| Кол-во страниц | 192 |
| Серия | Как читать и понимать |
| Возрастные ограничения | 18 |
| Раздел | Напитки |
| ISBN | 978-5-17-107612-2 |
| Возрастное ограничение | 18+ |
| Количество страниц | 192 |
| Бумага | Мелованная матовая |
| Формат | 70x90/16 |
| Вес | 0.47кг |
| Издательство | ОГИЗ (АСТ) |
| Жанр | напитки |
| Тип обложки | твердая |
| Размеры | 16,20 см × 21,00 см × 1,00 см |
| Обложка | интегральный переплёт |
| Язык издания | rus |
| Автор | Шпаковский М.М. |
| Страниц | 192 |
| Переплёт | интегральный |
| Тематика | Алкогольные напитки |
| Тираж | 2000 |
Отзывы (3)
- Зубакин Максим — 11 Июня 2021
Книга подойдет начинающему любителю и будущему ценителю вина. Автор предоставляет базовые сведения о том какие бывают вина, рассказывает об основных органолептических характеристиках вина. Книга подсказывает читателю как выбрать вино в магазине, опираясь на информацию с этикетки. В книге представлены основные винные стили из определенных сортов винограда с указанием основных характеристик и рекомендациями о сочетании с вином блюд. Автор добавляет рекомендации по выбору температуры подачи и формы винного бокала. Для некоторых любителей вина - это принципиальный вопрос, поскольку форма бокала серьезно меняет возможности "раскрытия" ароматического и вкусового букета вина.
В книге хорошие цветные фотографии. Шрифт читаемый. Текст написан хорошо, все очень понятно, без избыточной терминологии и деталей, которые известны только профессиональными дегустаторам и сомелье.
Пожалуй, единственный серьезный недостаток, это довольно мягкая обложка. Она легко заминается.
Книга прекрасно подойдет в качестве не очень дорого, однако "тематического" подарка. - Alethe — 3 Июля 2020
Отличная книга для новичков, ясная, структурированная и достаточно, но при этом не излишне, простая, чем бывает грешат книги для начинающих. Читается с удовольствием
Добавить отзыв
Книги: Алкогольные напитки - издательство "АСТ"
Категория 319 р. - 478 р.
Книги: Алкогольные напитки
Категория 319 р. - 478 р.