Кофе как профессия (Хоффманн Джеймс); РИПОЛ классик Группа Компаний ООО, 2019
- Издатель: Рипол-Классик
- ISBN: 978-5-386-12442-7
EAN: 9785386124427
- Книги: Кулинарные книги
- ID:3218130
Где купить
Последняя известная цена от 790 р. до 4177 р. в 11 магазинах
Вы можете поискать его на других площадках:
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
| Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
|---|---|---|
| Лабиринт | 1645 р. | 14.02.2024 |
| ЛитРес | 790 р. | |
| Подписные издания | 2833 р. | 23.04.2024 |
| book24 | 3588 р. | 20.09.2025 |
| РЕСПУБЛИКА | 1790 р. | 12.10.2021 |
| Яндекс.Маркет | 3550 р. | 24.06.2024 |
| Мегамаркет | 4177 р. | 23.06.2024 |
| МАЙШОП | 2062 р. | 14.02.2024 |
| OZON | 1771 р. | 24.06.2024 |
| Читай-город | 3588 р. | 27.09.2025 |
| Буквоед | 3588 р. | 20.09.2025 |
Описание
В годы мирового бума спешалти кофе признанный эксперт Джеймс Хоффманн фиксировал все этапы эволюции кофейной индустрии в своем блоге. Автор исследует самые разные аспекты кофейной культуры: от способов приготовления до выбора кофе в качестве профессиональной стези и тонкостей ведения бизнеса. "Кофе как профессия" - это настольная книга для всех, кто влюблен в кофе.
Смотри также о книге.
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Автор(ы) | Хоффманн Джеймс |
| Издатель | РИПОЛ классик Группа Компаний ООО |
| Формат | 84х108/16 |
| Авторы | Хоффманн Дж. |
| Переплёт | твердый |
| Серия | Пальмира_Атлас |
| Год публикации | 2022 |
| Язык | Русский |
| Количество страниц | 214 |
| Переплет | Твердый (7БЦ) |
| Год издания | 2019 |
| Кол-во страниц | 214 |
| Возрастные ограничения | 12 |
| Автор | Хоффманн Дж. |
| Раздел | Напитки |
| ISBN | 978-5-386-12442-7 |
| Возрастное ограничение | 12+ |
| Вес | 0.874 |
| Количество книг | 1 |
| Тип обложки | твердая |
| Издательство | Рипол-Классик |
| Жанр | напитки |
| Размеры | 20,00 см × 26,00 см × 1,70 см |
| Обложка | твердый переплёт, суперобложка |
| Язык издания | rus |
| Страниц | 214 |
| Тематика | Безалкогольные напитки |
| Тираж | 4000 |
Отзывы (8)
- Александра Тихонравова — 5 Августа 2021
Решила почитать, так как сама я кофеман.В книге об этом подробно пишет, приводит свои авторские рецепты эспрессо, капучино. Убежден, что в приготовлении кофе больше от ремесла, чем от искусства.Занимательный, интересный набор статей из блога.
- Вероника — 25 Мая 2021
Занимательный, интересный набор статей из блога. Обожаю кофе, поэтому было интересно прочитать о тонкостях этой индустрии.
Добавить отзыв
Похожие товары
Книги: Безалкогольные напитки
Категория 632 р. - 948 р.