Шоколад (красный шелковый переплет, в коробе); Чернов и Ко, 2020
- Издатель: Чернов и К
- ISBN: 978-5-98937-102-0
EAN: 9785989371020
- Книги: Кулинария и напитки
- ID:5643062
Где купить
Последняя известная цена от 9933 р. до 18031 р. в 7 магазинах
Вы можете поискать его на других площадках:
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
| Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
|---|---|---|
| Лабиринт | 18031 р. | 21.11.2024 |
| book24 | 13634 р. | 10.01.2023 |
| МАЙШОП | 10940 р. | 23.06.2024 |
| Мегамаркет | 12179 р. | 24.12.2024 |
| OZON | 9933 р. | 24.06.2024 |
| Читай-город | 13999 р. | 20.03.2026 |
Описание
"Ларусс. Шоколад" - это не просто энциклопедия по шоколаду, но прежде всего практическое пособие по приготовлению блюд из шоколада от гениального кондитера Пьера Эрме, которого по праву считают одним из лучших в мире и называют "Пикассо кондитерского искусства". В книге приведено 380 рецептов, которые можно реализовать в домашних условиях. Технология приготовления описана самым доступным языком, приемы работы с шоколадом и основы кондитерского мастерства иллюстрируются пошаговыми фотографиями. Для новичков, желающих быстро добиться успеха, предлагаются 80 элементарных рецептов.
2-е издание, исправленное.
Смотри также о книге.
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Автор(ы) | Ларусс П., Эрме Пьер |
| Переплет | Твердая, ткань |
| Год издания | 2020 |
| Издатель | Чернов и Ко |
| Кол-во страниц | 392 |
| Возрастные ограничения | 12 |
| ISBN | 978-5-98937-102-0 |
| Язык издания | rus |
| Оформление обложки | тиснение |
| Тип обложки | твердая |
| Возрастное ограничение | 12+ |
| Жанр | кулинарные рецепты |
| Издательство | ЧЕРНОВиК |
| Автор | Ларусс Пьер |
| Раздел | Выпечка и десерты |
| Количество страниц | 392 |
| Формат | 245x305мм |
| Вес | 2.62кг |
Отзывы (0)
Добавить отзыв
Книги: Выпечка. Десерты - издательство "Чернов и К"
Категория 7946 р. - 11919 р.
Книги: Выпечка. Десерты
Категория 7946 р. - 11919 р.