Большая книга венской выпечки (Баллестер Ж., Ланьо Ж.-М., Мань О., Мари Т.); Чернов и Ко, 2022

Издатель: Чернов и Ко
ISBN: 978-5-98937-121-1
EAN: 9785989371211
Книги: Кулинария. Напитки
ID:8943895

Где купить

Рейтинг:

(0/5)

Отзывы (0) Оставить отзыв

Описание Характеристики Цены Отзывы (0)

Где купить

Последняя известная цена от 8071 р. до 13301 р. в 7 магазинах

В данный момент у нас нет информации о наличии данного товара в магазинах.
Вы можете поискать его на других площадках:

Магазин	Цена	Наличие
Avito 5/5 ООО КЕХ еКоммерц ИНН: 7710668349	Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома ✔ Промокоды на скидку

История цены
Магазин	Последняя известная цена	Обновлено
Лабиринт	13301 р.	21.11.2024
book24	9557 р.	15.03.2025
Мегамаркет	10820 р.	24.12.2024
Яндекс.Маркет	8680 р.	27.06.2024
МАЙШОП	8071 р.	23.06.2024
OZON	8413 р.	24.06.2024

Описание

Веганская бриошь с тыквой, двухцветный круассан, ванильный краффин, экзотический куинь-аман, турбийон с яблоками, слоёная луна, черничный цветок... Более 80 авторских и классических рецептов от великолепной четверки мастеров хлебопечения. Авторы с удовольствием делятся своим опытом, техникой, ноу-хау. Это уникальное пособие как для опытных профессионалов, так и для начинающих пекарей, где представлены все основы и процессы пекарского дела: от приготовления закваски до базовых видов теста и кремов. Около трети рецептов сопровождаются пошаговыми фотографиями, которые помогут освоить оригинальную технику формовки изделий из слоёного и бриошного теста.

Большая книга венской выпечки (Баллестер Ж., Ланьо Ж.-М., Мань О., Мари Т.) - фото №1

Большая книга венской выпечки (Баллестер Ж., Ланьо Ж.-М., Мань О., Мари Т.) - фото №2

Большая книга венской выпечки (Баллестер Ж., Ланьо Ж.-М., Мань О., Мари Т.) - фото №3

Большая книга венской выпечки (Баллестер Ж., Ланьо Ж.-М., Мань О., Мари Т.) - фото №4

Большая книга венской выпечки (Баллестер Ж., Ланьо Ж.-М., Мань О., Мари Т.) - фото №5

Большая книга венской выпечки (Баллестер Ж., Ланьо Ж.-М., Мань О., Мари Т.) - фото №6

Большая книга венской выпечки (Баллестер Ж., Ланьо Ж.-М., Мань О., Мари Т.) - фото №7

Большая книга венской выпечки (Баллестер Ж., Ланьо Ж.-М., Мань О., Мари Т.) - фото №8

Большая книга венской выпечки (Баллестер Ж., Ланьо Ж.-М., Мань О., Мари Т.) - фото №9

Большая книга венской выпечки (Баллестер Ж., Ланьо Ж.-М., Мань О., Мари Т.) - фото №10

Большая книга венской выпечки (Баллестер Ж., Ланьо Ж.-М., Мань О., Мари Т.) - фото №11

Большая книга венской выпечки (Баллестер Ж., Ланьо Ж.-М., Мань О., Мари Т.) - фото №12

Большая книга венской выпечки (Баллестер Ж., Ланьо Ж.-М., Мань О., Мари Т.) - фото №13

Большая книга венской выпечки (Баллестер Ж., Ланьо Ж.-М., Мань О., Мари Т.) - фото №14

Большая книга венской выпечки (Баллестер Ж., Ланьо Ж.-М., Мань О., Мари Т.) - фото №15

Большая книга венской выпечки (Баллестер Ж., Ланьо Ж.-М., Мань О., Мари Т.) - фото №16

Большая книга венской выпечки (Баллестер Ж., Ланьо Ж.-М., Мань О., Мари Т.) - фото №17

Большая книга венской выпечки (Баллестер Ж., Ланьо Ж.-М., Мань О., Мари Т.) - фото №18

Большая книга венской выпечки (Баллестер Ж., Ланьо Ж.-М., Мань О., Мари Т.) - фото №19

Большая книга венской выпечки (Баллестер Ж., Ланьо Ж.-М., Мань О., Мари Т.) - фото №20

Смотри также о книге.

О книге

Параметр	Значение
Автор(ы)	Баллестер Ж., Ланьо Ж.-М., Мань О., Мари Т.
Издатель	Чернов и Ко
Переплет	Твердая, ткань
Год издания	2022
Возрастные ограничения	16
Кол-во страниц	296
Оформление обложки	тиснение; ляссе
Количество книг	1
Формат	253x335мм
Возрастное ограничение	16+
Тип обложки	твердая
Автор	Баллестер Жереми; Мань Оливье; Ланьо Жан-Мари
Вес	2.52кг
Жанр	кулинарные рецепты
Издательство	Чернов И Ко
Количество страниц	296
ISBN	978-5-98937-121-1
Обложка	твердый переплёт
Язык издания	rus
Серия	Черновик
Страниц	296
Переплёт	твердый
Размеры	25,30 см × 33,50 см × 4,50 см
Тематика	Выпечка и десерты
Раздел	Кулинария