Домашний квас (Группа авторов); РИПОЛ Классик, 2014

23 р.

Издатель: РИПОЛ классик
ISBN: 978-5-386-07367-1
Книги: Кулинария
ID:5854905

Где купить

Рейтинг:

(4/5)

Отзывы (4) Оставить отзыв

Описание Характеристики Сравнить цены (1) Отзывы (4)

Где купить (1)

Цена от 23 р. до 23 р. в 1 магазинах

Магазин	Цена	Наличие
ЛитРес 5/5 ООО «Литрес» ИНН: 7719571260	23 р. 29 р. -21% Электронная книга Кэшбэк до 14%	✔ 02.07.2024

МАЙШОП 5/5 ООО "МАГАЗИН КНИГ" ИНН: 9725076959	Один из первых книжных интернет-магазинов, работающий с 2002 года ✔ Промокоды на скидку

Лабиринт 5/5 ООО "ЛАБИРИНТ.РУ" ИНН: 7728644571	Заказ от 800 рублей мы привезем бесплатно!

Яндекс.Маркет 5/5 ООО "ЯНДЕКС" ИНН: 7736207543	✔ Промокоды на скидку

Avito 5/5 ООО КЕХ еКоммерц ИНН: 7710668349	Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома

Описание

Квас, который мы покупаем в магазинах, содержит различные консерванты, позволяющие продлить срок годности продуктов, но при этом значительно ухудшающие их вкус и качество. Именно поэтому мы предлагаем вам научиться варить этот напиток самостоятельно!

Смотри также о книге.

О книге

Параметр	Значение
Автор(ы)	Группа авторов
Издатель	РИПОЛ Классик
Год издания	2014
Возрастные ограничения	6
Серия	Еще вкуснее и проще
ISBN	978-5-386-07367-1

Отзывы (4)

Елена Кабошина — 14 Июня 2023

4/5

abs, здравствуйте. Буду благодарна Вам за рецепт кваса как в советское время.
abs — 20 Февраля 2023

1/5

Готовлю квас самостоятельно продолжительное время. «Как в СССР» из жёлтых бочек. Всем нравится. Все в восторге. Решил поэкспериментировать и сделать квас на хмелю. Даже хмель уже купил. И как раз попалась эта книжонка на бесплатной раздаче Литрес.
Ну что сказать? Искомого не нашел: два убогих рецепта кваса с хмелем на всю книгу. Именно убогих. Посмотрите сами. Но дело даже не в этом. Полистал рецепты в надежде подчерпнуть для себя что-то новое и интересное в квасоварстве. Я в шоке. Практически в каждом рецепте немыслимое количество ингредиентов в пересчёте на один литр кваса. Блин, ну какой килограмм муки на 8 литров воды и т.п.? Автор, ты сам делал квас по этим «рецептам»? Понятно, что кашу маслом не испортишь, но зачем? Или какой сакральный смысл в добавлении закваски сразу после кипячения? Что потом бродить будет в практически стерильном сусле? Да, и такие рецепты встречаются. И т.д. и т.п.
Резюме следующее: если будете делать квас по этим рецептам, то вас надолго не хватит. Или высокая себестоимость напитка будет не давать его делать часто. Или сложные танцы с бубном – остудить, добавить, опять остудить, опять добавить и т.п. Все гораздо проще. Если кому нужен проверенный рецепт кваса «как в СССР», то пишите, пришлю совершенно бесплатно.