- Культура. Искусство
- Психология
- Домашние ремесла. Рукоделие
- Растениеводство
- Коллекционирование
- Публицистика
- Эзотерика. Парапсихология
- Медицина и здоровье
- История. Исторические науки
- Филологические науки
- Развлечения. Праздники
- Экономика. Бизнес
- Технические науки
- Книги для родителей
- Охота. Рыбалка. Собирательство
- Секс. Камасутра
- Туризм. Путеводители. Транспорт
- Философские науки. Социология
- Уход за животными
- Ремонт. Строительство. Интерьер
- Естественные науки
- Информационные технологии
- Фитнес. Спорт. Самооборона
- Красота. Этикет
- Государство и право. Юриспруденция
Торты и пирожные (Эдуард Николаевич Алькаев); Центрполиграф
95 р.
- Издатель: Центрполиграф
- ISBN: 5-227-01304-7, 5-93052-027-5
- Книги: Кулинария
- ID:5924345
Где купить (1)
Цена от 95 р. до 95 р. в 1 магазинах
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Описание
Разнообразные кондитерские изделия, которые мы видим на прилавках магазинов, можно легко приготовить и в домашних условиях. В книге приведена технология приготовления и всевозможные рецепты тортов, пирожных, кексов, рулетов, конфет, зефира, а также многих восточных сладостей.
Смотри также о книге.
О книге
Параметр | Значение |
---|---|
Автор(ы) | Эдуард Николаевич Алькаев |
Издатель | Центрполиграф |
ISBN | 978-5-227-01304-0 |
Отзывы (1)
- Татьяна Овсянникова — 8 Декабря 2021
Очень неожиданные рецепты. Не уверена точно в выверенности рецептуры, так как возникают сомнения, например, что песочное тесто из 4,5 стаканов муки на одну форму, заранее не пропекается и закрывается бисквитным тестом. Но я попробую и уже окончательно решу по поводу книги Эдуарда Алькаева «Торты и пирожные». А заодно и по поводу других его книг. Существенный недостаток книги – в отсутствии фотографий готовых тортов (поэтому одну звезду и сняла). По разрезу торта можно было бы многое понять. Не указано и время (хотя бы приблизительное, понятно, что духовки у всех разные) выпечки. Но некоторые рецепты меня удивили оригинальностью и заинтересовали. Так что буду обязательно пробовать и решать после полученных результатов.
Добавить отзыв
Книги: Нехудожественная литература, Кулинария - издательство "Центрполиграф"
Категория 76 р. - 114 р.
Книги: Нехудожественная литература, Кулинария
Категория 76 р. - 114 р.