Метрология, стандартизация и подтверждение соответствия продуктов животного происхождения 2-е изд., пер. и доп. Учебник и практикум для вузов; Юрайт, 2020

Издатель: Юрайт
ISBN: 9785534120318
Книги: Учебная литература
ID:5948280

Где купить

Рейтинг:

(0/5)

Отзывы (0) Оставить отзыв

Описание Характеристики Цены Отзывы (0)

Где купить

Последняя известная цена от 1479 р. до 2560 р. в 3 магазинах

В данный момент у нас нет информации о наличии данного товара в магазинах.
Вы можете поискать его на других площадках:

Магазин	Цена	Наличие
Яндекс.Маркет 5/5 ООО "ЯНДЕКС" ИНН: 7736207543	✔ Промокоды на скидку

Avito 5/5 ООО КЕХ еКоммерц ИНН: 7710668349	Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома ✔ Промокоды на скидку

История цены
Магазин	Последняя известная цена	Обновлено
ЛитРес	1479 р.	31.12.2021
OZON	2560 р.	24.06.2024
Читай-город	2521 р.	27.09.2025

Описание

Учебник и практикум подготовлен в соответствии с программой курса «Метрология, стандартизация и подтверждение соответствия мясных, рыбных и молочных продуктов» и предназначен для подготовки бакалавров по специальности «Технология продуктов питания» по профилю «Технология мяса и мясных продуктов», «Технология рыбы и рыбных продуктов» и «Технология молока и молочных продуктов». В нем рассмотрены современное состояние, проблемы и совершенствование стандартизации, метрологии и подтверждения соответствия продуктов животного происхождения. Цель издания – помочь студентам в изучении основных требований к выпускаемой продукции, обеспечивающих ее конкурентоспособность.

Смотри также о книге.

О книге

Параметр	Значение
Автор(ы)	Бессонова Людмила Павловна, Антипова Людмила Васильевна
Издатель	Юрайт
Год издания	2020
Серия	Высшее образование. Юрайт
ISBN	978-5-534-12031-8
Размеры	70x100/16
Язык издания	Русский
Кол-во страниц	636
Переплет	Мягкий переплёт