- Культура. Искусство
- Психология
- Домашние ремесла. Рукоделие
- Растениеводство
- Коллекционирование
- Публицистика
- Эзотерика. Парапсихология
- Медицина и здоровье
- История. Исторические науки
- Филологические науки
- Развлечения. Праздники
- Экономика. Бизнес
- Технические науки
- Книги для родителей
- Охота. Рыбалка. Собирательство
- Секс. Камасутра
- Туризм. Путеводители. Транспорт
- Философские науки. Социология
- Уход за животными
- Ремонт. Строительство. Интерьер
- Естественные науки
- Информационные технологии
- Фитнес. Спорт. Самооборона
- Красота. Этикет
- Государство и право. Юриспруденция
Корейская кухня (Иван Расстегаев); Центрполиграф, 2021
Где купить (1)
Цена от 111 р. до 111 р. в 1 магазинах
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Описание
При словах «корейская кухня» все вспоминают про морковку по-корейски… Но, оказывается, это совсем не типичное корейское блюдо! А что же собой представляет эта кухня на самом деле? Характерная черта корейской кухни – обильное использование красного жгучего перца: понятия «вкусный» и «острый» в корейском языке синонимы. Если вы любите «погорячей», то корейская кухня для вас! Вас ждёт настоящий праздник вкуса: поккым – закуски с соусом, предполагающие легкую обжарку; чорим – блюда, приготовленные путем длительного вываривания в бульоне; ччим – закуска, тушенная в горшочках; чон – разнообразные мучные изделия, приготовляемые на сковороде; кимчхи или чимчи – острый салат из пекинской капусты, редиса и пряностей; хе – очень популярная закуска из сырого замаринованного мяса или рыбы; тток – пирожные из рисовой муки с начинкой из сладкой фасоли; кимбап – корейский вариант японских роллов, одно из самых популярных блюд национальной корейской кухни. Пальчики оближешь!
В формате PDF A4 сохранен издательский макет.
Смотри также о книге.
О книге
Параметр | Значение |
---|---|
Автор(ы) | Иван Расстегаев |
Издатель | Центрполиграф |
Год издания | 2021 |
Возрастные ограничения | 12 |
Серия | Лучшие блюда народов мира |
ISBN | 978-5-227-07941-1 |
Отзывы (2)
- demidott — 11 Декабря 2022
Есть действительно аутентичные рецепты. понравились отдельные супы, салаты – панчаны. весьма познавательно. ещё бы рецепты настоек
- Юлия Альтман — 11 Января 2022
Отличная книга с хорошими рецептами. Многое для себя я сохранила и буду готовить. Что-то, конечно, приготовить будет сложно. ингредиенты не все есть в доступности все Кореи :)
Добавить отзыв
Книги: Нехудожественная литература, Кулинария - издательство "Центрполиграф"
Категория 88 р. - 133 р.
Книги: Нехудожественная литература, Кулинария
Категория 88 р. - 133 р.