Ветеринарно-санитарная экспертиза рыбы.СПО; Лань, 2021
от 182 р. до 640 р.
- Издатель: Лань
- ISBN: 978-5-8114-6901-7
EAN: 9785811469017
- Книги: Ветеринария
- ID:7676148
Где купить (5)
Цена от 182 р. до 640 р. в 5 магазинах
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
Описание
В учебном пособии представлены требования действующей нормативной документации к показателям качества и безопасности рыбы как пищевого продукта, описаны методы ее ветеринарно-санитарной экспертизы, включая определение органолептических, физико-химических, санитарно гигиенических показателей, правила ее ветеринарно санитарной оценки в зависимости от резуль татов исследований.
Учебное пособие предназначено для студентов колледжей и техникумов, обучающихся по специальности «Ветеринария». Материалами учебного пособия могут пользоваться слушатели ФПК, ветеринарно- санитарные врачи и эксперты.
Смотри также о книге.
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Автор(ы) | Мижевикина Анна Сергеевна |
| Издатель | Лань |
| Год издания | 2021 |
| Серия | Ветеринария |
| ISBN | 978-5-8114-6901-7 |
| Размеры | 84x108 1/32 |
| Обложка | мягкая обложка |
| Язык издания | rus |
| Кол-во страниц | 84 |
Отзывы (0)
Добавить отзыв
Зарегистрируйтесь и получайте бонусы за покупки!
Книги: Ветеринария - издательство "Лань"
Категория 145 р. - 218 р.
Книги: Ветеринария
Категория 145 р. - 218 р.
Артриты у лошадей
от 176 р.
Ламинит у лошадей
от 165 р.
Навикулярный синдром у лошадей
от 165 р.
Уход за зубами вашей лошади
от 182 р.
Ветеринарный справочник фермера
от 207 р.