Без глютена: как белок меняет нашу жизнь; ИЗДАТЕЛЬСТВО "АСТ", 2021
от 335 р. до 854 р.
- Издатель: ИЗДАТЕЛЬСТВО "АСТ"
- ISBN: 978-5-17-121337-4
EAN: 9785171213374
- Книги: Популярная медицина
- ID:7909166
Где купить (9)
Цена от 335 р. до 854 р. в 9 магазинах
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
Описание
Можете себе представить ситуацию, когда вы в магазине ничего не можете купить, а в ресторане — заказать? Ничего из предложенного ассортимента и меню вам НЕЛЬЗЯ! Почти во всех продуктах содержится глютен — растительный белок, содержащийся в составе пшеницы, ржи, ячменя, который наносит огромный вред здоровью людей с непереносимостью глютена, а также страдающих целиакией.
Долгое время этот недуг не воспринимался серьезно: людей, придерживающихся безглютенового рациона, считали «сектантами» или любителями новомодных диет. Врачи таким пациентам не могли поставить верный диагноз и, соответственно, неправильно лечили.
О трудном пути выживания людей глютен-фри искренно и подробно рассказывает автор книги Валентина Чураева, продюсер и журналист, мать двоих детей. Из первых рук вы получите достоверную информацию о коварном заболевании. Узнаете, что можно есть, а что нельзя. Где искать нужных специалистов. Как справиться с тягой к запретным продуктам. Научитесь сами экспериментировать с продуктами и вкусами, используя рецепты автора. И убедитесь на примере историй людей глютен-фри, что жить без этого белка можно вкусно и с удовольствием!
В конце книги найдете адреса обществ больных целиакией в России и мире, а также контакты врачей.
Смотри также о книге.
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Автор(ы) | Чураева Валентина Михайловна |
| Издатель | ИЗДАТЕЛЬСТВО "АСТ" |
| Серия | Здоровье Рунета |
| Год издания | 2021 |
| Страниц | 320 |
| Переплёт | твердый |
| ISBN | 978-5-17-121337-4 |
| Размеры | 13,80 см × 21,20 см × 2,00 см |
| Формат | 60х90/16 |
| Тематика | Здоровое питание |
| Тираж | 3000 |
| Раздел | Популярная медицина |
| Возрастное ограничение | 16+ |
| Количество страниц | 320 |
| Переплет | Твердый переплёт |
| Вес | 0.42 |
| Оформление обложки | интегральный переплет |
| Жанр | лечебная физическая культура |
| Издательство | АСТ |
| Тип обложки | твердая |
| Тип издания | подарочное |
| Количество книг | 1 |
| Автор | Чураева Валентина Михайловна |
| Возрастные ограничения | 16 |
| Кол-во страниц | 320 |
Отзывы (10)
- Liliya_m — 4 Декабря 2023
Рецепты простые, да не простые.
Книга не однозначная.
С одной стороны, полезна тем, что рассказывает про глютен, его особенности влияния на жизнь людей. Про то, как много в современном мире известных людей с целиакией, и как они приспосабливаются…
С другой - простые рецепты, может, подойдут для взрослого, проживающего в столице. Но никак не подойдут для глубинки и тем более - для ребенка, познавшего обычный стол обычной семьи , и я сейчас не про приверед и сладкоежек говорю. Потому что не едят дети авокадо, кабачки в виде вафель, или чего еще этакое, отличное от привычных риса-макарон-бутерброда. Увы, это так.
А мука - только универсальная известной фирмы. Вы считали, сколько кг можно купить на среднестатистическую зарплату? Там ни о каком сбалансированном меню речи не идет, либо мука и ничего, либо забудьте про булки и макароны((((.
Да еще и вафельницу купить, ее где-то на кухню впихнуть, и 40 минут стоять, чтоб приготовить 8 вафель - это ли просто?
И наконец, положа руку на сердце, готовка любого предложенного в рецептах блюда требует времени от получаса, а три раза в день - это 1,5 часа только на еду. Каждый день!!!! На быструю руку ничего из предложенного ничего не приготовить. Увы, оцениваю книгу между 4 и 3, ставлю 4 за первую часть)))) - Влада Макарова — 10 Августа 2023
Прочитала эту книгу в момент, когда меня прибило, как пыльным мешком по голове, информацией о необходимости сажать ребенка на безглютеновую диету.
Посмотрев цены в магазине на безглютеновую муку и сладости мне поплохело.
Так что эта книга явилась для меня костылём, поводырём во мраке свалившейся на меня депрессии.
И теперь хочется Валентину обнять и сказать Огромное человеческое Спасибо за то что поделились необходимой информацией (а точнее всё по полкам разложили)
Теперь понятно почему свекровь не может избавиться от розацеа, похоже найдена причина высыпаний у мужа, и передо мной снова забрезжил свет- я поняла что смогу накормить ребёнка, он не будет голодным страдальцем)
Добавить отзыв
Книги: Нетрадиционная медицина - издательство "ИЗДАТЕЛЬСТВО "АСТ""
Категория 268 р. - 402 р.
Книги: Нетрадиционная медицина
Категория 268 р. - 402 р.