Пищевая ценность, хранение, переработка и стандартизация плодоовощной продукции и картофеля; Лань, 2021

от 1251 р. до 3035 р.

Издатель: Лань
ISBN: 978-5-8114-7631-2
EAN: 9785811476312
Книги: Растениеводство
ID:8318503

Где купить

Рейтинг:

(0/5)

Отзывы (0) Оставить отзыв

Описание Характеристики Сравнить цены (4) Отзывы (0)

Где купить (4)

Цена от 1251 р. до 3035 р. в 4 магазинах

Магазин	Цена	Наличие
Лабиринт 5/5 ООО "ЛАБИРИНТ.РУ" ИНН: 7728644571	2439 р. Наличные, б/н, visa, qiwi, webmoney, я.деньги Заказ от 800 рублей мы привезем бесплатно! Кэшбэк до 7%	✔ 02.07.2024

Яндекс.Маркет 5/5 ООО "ЯНДЕКС" ИНН: 7736207543	3035 р. Кэшбэк до 3.8% ✔ Промокоды на скидку	Наличие уточняйте 17.06.2024

МАЙШОП 5/5 ООО "МАГАЗИН КНИГ" ИНН: 9725076959	1481 р. Один из первых книжных интернет-магазинов, работающий с 2002 года Кэшбэк до 6.5% ✔ Промокоды на скидку	Наличие уточняйте 23.06.2024

OZON 5/5 Информация о компании	1251 р.	Наличие уточняйте 24.06.2024

Avito 5/5 ООО КЕХ еКоммерц ИНН: 7710668349	Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома

Предложения банков

Компания	Предложение
Альфа-Банк АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "АЛЬФА-БАНК" ИНН: 7728168971	Беспроцентный период - до 100 дней. Выпуск кредитной карты - бесплатно
Халва ПАО "СОВКОМБАНК" ИНН: 4401116480	Рассрочка 0% до 36 мес. Лимит кредитования - до 500 000 рублей. Снятие заемных средств в рассрочку на 3 мес. Кэшбэк до 10%

Описание

В учебном пособии содержатся сведения о пищевой ценности плодово-ягодной, овощной продукции и картофеля, описаны свойства плодоовощной продукции, процессы, происходящие при хранении, послеуборочная товарная обработка продукции, отражены способы и режимы хранения картофеля, плодов и овощей, особенности хранения отдельных видов плодоовощной продукции.

Учебное пособие предназначено для студентов, осваивающих образовательные программы среднего профессионального образования по специальностям «Агрономия» и «Технология производства и

переработки сельскохозяйственной продукции», преподавателей аграрных колледжей и техникумов.

Пищевая ценность, хранение, переработка и стандартизация плодоовощной продукции и картофеля - фото №1

Пищевая ценность, хранение, переработка и стандартизация плодоовощной продукции и картофеля - фото №2

Пищевая ценность, хранение, переработка и стандартизация плодоовощной продукции и картофеля - фото №3

Пищевая ценность, хранение, переработка и стандартизация плодоовощной продукции и картофеля - фото №4

Пищевая ценность, хранение, переработка и стандартизация плодоовощной продукции и картофеля - фото №5

Пищевая ценность, хранение, переработка и стандартизация плодоовощной продукции и картофеля - фото №6

Пищевая ценность, хранение, переработка и стандартизация плодоовощной продукции и картофеля - фото №7

Пищевая ценность, хранение, переработка и стандартизация плодоовощной продукции и картофеля - фото №8

Пищевая ценность, хранение, переработка и стандартизация плодоовощной продукции и картофеля - фото №9

Пищевая ценность, хранение, переработка и стандартизация плодоовощной продукции и картофеля - фото №10

Смотри также о книге.

О книге

Параметр	Значение
Издатель	Лань
Автор(ы)	Ториков Владимир Ефимович, Мельникова Ольга Владимировна, Осипов Алексей Андреевич
Серия	Агрономия
Год издания	2021
ISBN	978-5-8114-7631-2
Размеры	84x108 1/32
Обложка	твердый переплёт
Язык издания	rus
Кол-во страниц	248