Сравнить цены на книгу: Кондитер (Шумилкина М.Н., Дроздова Н.В.), 2021

Издатель: Феникс
ISBN: 9785222346280
Книги: Прикладные науки, техника
ID:14930314

Где купить

Рейтинг:

(0/5)

Отзывы (0) Оставить отзыв

Описание Характеристики Цены Отзывы (0)

Где купить

Последняя известная цена от 1095 р. до 1658 р. в 2 магазинах

В данный момент у нас нет информации о наличии данного товара в магазинах.
Вы можете поискать его на других площадках:

Магазин	Цена	Наличие
Avito 5/5 ООО КЕХ еКоммерц ИНН: 7710668349	Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома ✔ Промокоды на скидку

История цены
Магазин	Последняя известная цена	Обновлено
Мегамаркет	1095 р.	21.12.2024
Яндекс.Маркет	1658 р.	27.06.2024

Описание

Учебное пособие предназначено для изучения курса "Технология приготовления хлебобулочных, мучных и кондитерских изделий" (МДК 08.01) по рабочей профессии 19.01.17 "Повар, кондитер". Книга написана в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом, утвержденным Министерством образования и науки РФ, и предназначена для учащихся учреждений среднего профессионального образования. В учебном пособии изложены приемы и техника подготовки сырья, приготовления изделий с использованием новейших технологий. Материал содержит технологические схемы, таблицы, инструкционные карты, иллюстрации готовых изделий, которые помогают развивать у обучающихся навыки, необходимые для овладения профессией кондитера. 5-е издание.

Смотри также о книге.

О книге

Параметр	Значение
Количество книг	1
Формат	20.7 x 13.5 x 1.5
Назначение	для гуманитарных ВУЗов
Вес, в граммах	254
Количество страниц	315
Тип обложки	твердая
Оформление обложки	частичная лакировка
Издательство	Феникс
Год издания	2021
Автор(ы)	Шумилкина М.Н., Дроздова Н.В.
Возрастное ограничение	16+