Сравнить цены на книгу: Книга Гастронома. Про грибы (Мосолова); Эксмо, 2011
от 600 р. до 1380 р.
- Издатель: Эксмо
- ISBN: 978-5-699-49704-1
- Книги: Блюда из овощей, фруктов и грибов
- ID:1699739
Где купить (2)
Цена от 600 р. до 1380 р. в 2 магазинах
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
Описание
Когда вы слышите слово "грибы", что прежде всего себе представляете? Большинство людей на Земле наверняка вспомнят про шампиньон из супермаркета. Но мы живем в стране, где столько прекрасных лесов, а в них столько грибов, что никакому супермаркету не затмить образ крепенького белого, красноголового подосиновика, целого пня опят или россыпи нежно-рыжих лисичек...
Из этой книги вы узнаете, как правильно заготавливать грибы. Научитесь делать суфле из маслят и темпуру из шиитаке, варить бульон с лисичками и японский суп с эноки. Оцените феттучине со сморчками и цыпленка с трюфелями.
Откроете для себя грибные оладьи и лазанью с грибным соусом. Начнете печь с грибами хлеб, пироги и рулеты. Будете фаршировать кальмаров подосиновиками, а портобелло - мясом. Ну и, конечно, обнаружите множество способов использовать шампиньоны и вешенки!
Как всегда, мы проверили все рецепты, то есть каждое блюдо приготовили и съели. И если нужно было, что-то в рецепте исправили. Чтобы вам было вкусно и все у вас получилось!
Смотри также о книге.
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Автор(ы) | Мосолова |
| Издатель | Эксмо |
| Год издания | 2011 |
| Кол-во страниц | 256 |
| Серия | Книга гастронома |
| Раздел | Кулинарные рецепты |
| ISBN | 978-5-699-49704-1 |
| Возрастное ограничение | 16+ |
| Количество страниц | 256 |
| Переплет | Твердый (7БЦ) |
| Формат | 84x108/16 |
| Вес | 1.01кг |
| Размеры | 26,00 см × 20,50 см × 2,20 см |
| Язык издания | Русский |
| Страниц | 256 |
| Переплёт | твердый |
| Тематика | Сборники кулинарных рецептов |
| Тираж | 10000 |
Отзывы (9)
- Фоломеева Елена — 17 Августа 2020
Книга отличная, даже я - повар, кондитер, нашла ноую информацию для себя. Хотелось бы фотографий грибов, это все. покупайте, читайте, пробуйте готовить, а я иду в лес за грибами!
- Галина Лысенко — 20 Декабря 2019
Красиво оформленная книга. Понятный текст. Достаточно легко по ней готовить. Много рецептов. Отличная книга.
Добавить отзыв
Книги: Блюда из овощей, фруктов и грибов - издательство "Эксмо"
Категория 480 р. - 720 р.
Книги: Блюда из овощей, фруктов и грибов
Категория 480 р. - 720 р.