Сравнить цены на книгу: Товароведение и экспертиза пищевых концентратов и пищевых добавок. Учебник. Второе издание, исправленное и дополненное; Инфра-М, 2016

Издатель: ИНФРА-М
ISBN: 9785160069166
Книги: Бизнес. Предпринимательство. Торговля
ID:1875939

Где купить

Рейтинг:

(0/5)

Отзывы (0) Оставить отзыв

Описание Характеристики Цены Отзывы (0)

Где купить

Последняя известная цена от 2243 р. до 9156 р. в 3 магазинах

В данный момент у нас нет информации о наличии данного товара в магазинах.
Вы можете поискать его на других площадках:

Магазин	Цена	Наличие
Avito 5/5 ООО КЕХ еКоммерц ИНН: 7710668349	Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома

История цены
Магазин	Последняя известная цена	Обновлено
book24	2243 р.	26.04.2024
Яндекс.Маркет	9156 р.	26.04.2024

Описание

Приведена характеристика пищевых концентратов согласно современной классификации, в том числе сухих завтраков, обеденных блюд, детского, диетического и космического питания, снэков. Рассматриваются вопросы приемки, отбора проб, методы и процедуры проведения экспертизы, транспортирования и хранения. Проанализированы проблемы товароведения и экспертизы пищевых добавок. .Для студентов высших учебных заведений в области товароведения и экспертизы товаров. Представляет практический интерес для производителей, коммерсантов, экспертов, научных работников и даже потребителей.

Смотри также о книге.

О книге

Параметр	Значение
Автор(ы)	Иванова Тамара Николаевна
Переплет	217.00mm x 145.00mm x 15.00mm
Издатель	Инфра-М
Год издания	2016
Серия	Высшее образованиеБакалавриат
Раздел	Учебники для вузов и колледжей
ISBN	978-5-16-006916-6
Количество страниц	265
Формат	217.00mm x 145.00mm x 15.00mm
Вес	0.35кг
Кол-во страниц	265
Страниц	265
Переплёт	твердый
Размеры	21,50 см × 14,50 см × 1,30 см
Тематика	Бизнес. Предпринимательство. Торговля
Тираж	500