Сравнить цены на книгу: Грибы. Собираем, выращиваем, заготавливаем. Где искать, когда собирать, как сохранить; Центрполиграф Издательство ЗАО, 2016
от 99 р. до 374 р.
- Издатель: Центрполиграф Издательство ЗАО
- ISBN: 9785227069016
- Книги: Кулинария. Напитки
- ID:1910709
Где купить (7)
Цена от 99 р. до 374 р. в 7 магазинах
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Описание
Анна Зорина - большой любитель "тихой охоты". В своей новой книге она рассказывает о грибах. Не растения и не животные, сытные, как мясо, и в то же время постные… Но самое главное - вкусные и полезные в любом виде: сыром, жареном, соленом, маринованном!
Где искать и когда собирать, какие грибы хороши на тарелке, а какие опасны для здоровья и как сохранить "добычу" - обо всем этом вы узнаете из книги. А любителям экзотики, не желающим часами бродить по лесу, - рассказ о том, как вырастить грибы дома или на даче.
Смотри также о книге.
О книге
Параметр | Значение |
---|---|
Автор(ы) | Зорина А. |
Переплет | 165.00mm x 112.00mm x 7.00mm |
Издатель | Центрполиграф Издательство ЗАО |
Год издания | 2016 |
Возрастные ограничения | 12 |
Кол-во страниц | 125 |
Серия | Умная усадьба |
Раздел | Собирательство |
ISBN | 978-5-227-06901-6 |
Возрастное ограничение | 16+ |
Количество страниц | 125 |
Формат | 165.00mm x 112.00mm x 7.00mm |
Вес | 0.06кг |
Размеры | 11,50 см × 16,60 см × 0,50 см |
Обложка | мягкая обложка |
Язык издания | rus |
Страниц | 128 |
Переплёт | мягкий |
Тематика | Сервировка стола и украшение блюд |
Тираж | 3000 |
Отзывы (2)
- Ирина — 5 Марта 2023
Превосходно! Очень люблю мариновать грибы в домашних условиях. Вкусно и никакой химии. Эта книга настоящая находка для грибников. В начале книги автор подробно знакомит читателя с грибами в зависимости от вида леса, далее очень подробная информация по съедобным и несъедобным грибам (однако, если Вы никогда не собирали грибы, советую начинать это делать с опытным грибниками, а не только по советам книги). И далее мой любимый раздел по маринованию, солению, квашению и консервированию грибов. Много очень вкусных рецептов!
- Ирина — 3 Февраля 2023
Купила книгу Анны Зориной и грибах. И сразу окунулась в волшебный мир. Как же мы мало знаем обо всём, и о грибах в частности.Все мы видели грибы в магазине, у себя в тарелке за праздничным столом. Многие видели грибы в лесу или на лугу.Тем не менее, учёные прошлых веков, не задумываясь, относили грибы к растениям. Но постепенно выяснилось, что между грибами и растениями больше различий, чем сходства. Автор много и подробно рассказывает о грибах. И очень интересно и увлекательно , кстати.
Вы узнаете где искать и когда собирать, узнаете всё о съедобных грибах и условно съедобных..Узнаете какие грибы опасны для здоровья.
Автор также расскажет как вырастить грибы дома или на даче. Вы узнаете как сушить грибы, как их солить и квасить, а также мариновать.Вы узнаете секреты консервирования грибов.Оказывается консервировать можно маринованные, жареные и даже соленые грибы.
В книге ещё очень много умного и нужного. Рекомендую эту книгу.
Добавить отзыв
Похожие товары
Книги: Собирательство
Категория 79 р. - 118 р.