Сравнить цены на книгу: Подарок молодым хозяйкам (Молоховец Елена Ивановна); Эксмо, 2012

Издатель: Эксмо
ISBN: 978-5-699-59217-3
Книги: Кулинария
ID:5913700

Где купить

Рейтинг:

(5/5)

Отзывы (3) Оставить отзыв

Описание Характеристики Цены Отзывы (3)

Где купить

Последняя известная цена от 199 р. до 825 р. в 2 магазинах

В данный момент у нас нет информации о наличии данного товара в магазинах.
Вы можете поискать его на других площадках:

Магазин	Цена	Наличие
Яндекс.Маркет 5/5 ООО "ЯНДЕКС" ИНН: 7736207543	✔ Промокоды на скидку

История цены
Магазин	Последняя известная цена	Обновлено
ЛитРес	199 р.	31.12.2021
Лабиринт	825 р.	13.01.2024

Описание

Эта книга открывает новую серию книг «Кулинария. Классические издания», в которую войдут известные и малоизвестные, но значимые для своего времени авторы и книги, которые пытались, каждый в свое время, обобщить опыт в кулинарной истории России и не только. Вот что писала Елена Молоховец по поводу своей мотивации при создании книги: «Кухня – это в своем роде искусство, которое без руководства приобретается не годами, но десятками лет неопытности, иногда очень дорого обходится, в особенности молодым супругам… Эту книгу составила я исключительно для молодых хозяек, чтобы доставить им случай без собственной опытности и в короткое время получить понятие о хозяйстве вообще и чтобы тем приохотить их заниматься хозяйством». Книга адаптирована и излагается современным языком и терминами, притом что некоторые особенности той лексики сохранены для аромата прошедших времен.

Смотри также о книге.

О книге

Параметр	Значение
Автор(ы)	Молоховец Елена Ивановна
Издатель	Эксмо
Год издания	2012
Возрастные ограничения	12
ISBN	978-5-699-59217-3
Серия	Кулинария. Классические издания

Отзывы (3)

Ell — 28 Января 2021

5/5

Все книги Елены Молоховец бесценны. Даже не верится, что они написаны более 150 лет назад, только уже малознакомые названия – каплун, штоф, визига, говорят о прошедшей эпохи. Знакомство с этой книгой у меня произошло более 20 лет назад. Многими советами по технологии приготовления пользуюсь до сих пор.
Надежда Праведникова — 28 Декабря 2020

5/5

Волшебная книга, ее легко читать и не устаёшь готовить именно по этим рецептам.спасибо большое за сохранность традиций и рецептов. Ждём новинок с нетерпением))