О книге: Джин. История напитка (Барнетт Ричард); Новое литературное обозрение, 2017

Где купить

О книге


ПараметрЗначение
Автор(ы)
ПереплетТвёрдый
ИздательНовое литературное обозрение
Год издания2017
Кол-во страниц360
СерияКультура повседневности
РазделНапитки
ISBN978-5-4448-0612-8
Количество страниц360
Формат133x206мм
Вес0.38кг
Страниц360
Переплёттвердый
Размеры13,30 см × 20,60 см × 2,02 см
ТематикаАлкогольные напитки


Где купить

Последняя известная цена от 351 р. до 685 р. в 4 магазинах

В данный момент у нас нет информации о наличии данного товара в магазинах.
Вы можете поискать его на других площадках:

МагазинЦенаНаличие
Яндекс.Маркет
5/5
Промокоды на скидку

История цены

МагазинПоследняя известная ценаОбновлено
Лабиринт
685 р.
05.05.2022
Подписные издания
397 р.
17.07.2022
book24
404 р.
02.04.2022

Описание

Джин, который мы знаем сегодня, - респектабельный напиток в бутылках дорогого стекла, составная часть утонченных коктейлей, - прошел долгий путь, прежде чем завоевать (или, вернее, отвоевать) нынешнюю популярность. От средневековых экспериментов лекарей и алхимиков до голландского женевера, от бича лондонских подворотен, из-за которого совершались убийства и разорялись семьи, до подпольного удовольствия времен американского Сухого закона - в своей книге Ричард Барнетт прослеживает всю историю джина, а также рассказывает о собственном превращении из дилетанта в знатока. В книгу также включены важнейшие тексты о джине, в том числе сатирические памфлеты XVIII века и один из очерков Чарльза Диккенса.

Смотри также о книге.

Отзывы (2)


  • 5/5

    На своём сайте Richard Barnett упоминает о том, что НЛО издало перевод на русский его "The Dedalus Book of Gin".
    Так о чём это я...
    Знакомиться с историей джина Ричард Барнетт предлагает, двигаясь разными возможными маршрутами. Как в парке, выбираешь дорожку и гуляешь, переходишь с одной на другую, возвращаешься, плутаешь.
    Один из маршрутов магическо-медицинский передаёт метаморфозу сверхъестественной "живой воды" в распространённое лекарственное средство и далее в наркотическое вещество. Другой раскрывает регулирование государством оборота спиртных напитков и то, как оно отражалось на общественной и политической сферах. Третий -- рецептурный -- показывает способы употребления, погружает в пучины миксологии. Четвёртый очерчивает проникновение джина в сферу искусства.
    Немного необычно, что упоминаются напитки-конкуренты. Часто в книгах, посвящённых определённому напитку, табуируются остальные. В противовес этому для Барнетта истории джина, виски и коньяка оказываются взаимосвязанными.

  • 5/5

    Я в восторге. Даже не надеялась, что в столь малой по объёму книжице можно уместить четырёхсотлетнюю историю - не только напитка джина (и его предка "женевера"), но и множество сведений о культуре (культуре пития и трезвости прежде всего), об экономике, технологиях, мимоходом упомянув и географию, куда ж без неё, войны, королей и капусту... Конечно, в основном рассматривается Британия, потом США эпохи сухого закона, но этим автор не ограничивается, ведь джин стал поистине интернациональным напитком, повлиял на литературу и кино (и они на него - тоже).



Зарегистрируйтесь и получайте бонусы за покупки!


Книги: Алкогольные напитки - издательство "Новое литературное обозрение"

Книги: Алкогольные напитки

Категория 280 р. - 421 р.

закладки (0) сравнение (0)

18 ms