О книге: Армянская кухня (Сердцева Наталья Петровна (составитель)); Эксмо, 2014
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Автор(ы) | Сердцева Наталья Петровна (составитель) |
| Серия | Хлеб Соль. Добро пожаловать! |
| Раздел | Национальные кухни |
| Издатель | Эксмо |
| ISBN | 978-5-699-70073-8 |
| Возрастное ограничение | 18+ |
| Год издания | 2014 |
| Количество страниц | 160 |
| Переплет | Твердый переплет |
| Бумага | Мелованная матовая |
| Формат | 60x100/8 |
| Вес | 1.21кг |
| Страниц | 160 |
| Переплёт | твердый |
| Размеры | 25,00 см × 29,00 см × 1,80 см |
| Тематика | Национальные кухни |
| Тираж | 4000 |
| Кол-во страниц | 160 |
Где купить
Последняя известная цена от 858 р. до 1080 р. в 4 магазинах
Вы можете поискать его на других площадках:
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
| Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
|---|---|---|
| Буквоед | 858 р. | 22.04.2023 |
| Лабиринт | 993 р. | |
| book24 | 911 р. | |
| Читай-город | 1080 р. | 14.07.2024 |
Описание
Эта книга познакомит вас с армянской кухней, одной из старейших на нашем континенте. Введение посвящено многовековой истории Армении и дополнено старинными армянскими легендами, в которых отразилась уникальная культура древнего народа. Великолепные изображения: живописные фотографии и работы современных художников завершают яркий и неповторимый образ Армении. Большая часть представленных рецептов - современные варианты древнейших блюд, история которых насчитывает не одну сотню и даже тысячу лет. Но есть и более новые, чей возраст не столь почтенен. Каждый рецепт сопровождается красочной иллюстрацией и содержит перечень необходимых ингредиентов, подробное описание всех технологических процессов, информацию о времени приготовления и количестве порций, полезные советы. С помощью этой книги вы не только научитесь готовить самые распространенные и популярные блюда армянской кухни, но также поймете ее основные кулинарные принципы и характерные черты, что позволит менять и варьировать рецепты по своему вкусу.
Смотри также о книге.
Отзывы (4)
- Счастливая Екатерина — 30 Марта 2017
Шикарная книга, как внешний вид, качество, так и содержание. Рецепты хороши и очень подробно расписаны. Приятно, что есть дополнения про кулинарные традиции. Без сомнения эта книга- отличный подарок.
- Михайлова Анна — 23 Февраля 2015
Книга очень интересная, фото, оформление и сами блюда на высшем уровне! Рецепты вполне доступны, Все подробно. В каждой категории большое количество блюд. Советую, хорошая книга, любителям армянской кухни да и не только)
Добавить отзыв
Книги: Национальные кухни - издательство "Эксмо"
Книги: Национальные кухни
Категория 686 р. - 1029 р.