О книге: Плов - дело тонкое. Восточный пир с Хакимом Ганиевым; Эксмо, 2013
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Автор(ы) | Ганиев Хаким |
| Переплет | 60x84/8 |
| Издатель | Эксмо |
| Год издания | 2013 |
| Серия | Восточный пир с Хакимом Ганиевым |
| Страниц | 272 |
| Переплёт | твердый |
| ISBN | 978-5-699-59131-2 |
| Размеры | 21,50 см × 29,00 см × 1,70 см |
| Формат | 60x84/8 |
| Тематика | Сборники кулинарных рецептов |
| Тираж | 4000 |
Где купить
Последняя известная цена от 399 р. до 1174 р. в 3 магазинах
Вы можете поискать его на других площадках:
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
| Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
|---|---|---|
| Буквоед | 1095 р. | 01.04.2022 |
| ЛитРес | 399 р. | 31.12.2021 |
| Лабиринт | 1174 р. |
Описание
Плов - гениальное изобретение и одно из наиболее древних блюд восточной кухни. В нем есть то, что нельзя передать словами, а можно только прочувствовать, пробуя настоящий плов.
Хаким Ганиев собрал невероятное количество рецептов плова по всему миру, поделился уникальными знаниями о правильном выборе продуктов, используемых для приготовления этого замечательного и всеми любимого блюда.
Вы узнаете, как правильно выбрать мясо для плова, какие существуют сорта риса, как разобраться в многообразии специй и овощей. Эта книга подарит вам неповторимый вкус знаменитого ферганского плова, а также азербайджанского, индийского, арабского пловов и многих других ароматных блюд Востока. А салаты, с которыми традиционно едят плов, и ароматный чай, приготовленные по рецептам из этой книги, превратят вашу трапезу в настоящий восточный пир!
Смотри также о книге.
Отзывы (5)
- irinka_goncharova_86 — 6 Сентября 2021
ООо, просто шикарная книга для тех,кто ,кто хочет освоить искусство приготовления плова . так интересно про разные специи , сорта риса , в общем , всё восточное . Достойное пополнение моей библиотеки)
- Ольга Коновалова — 28 Октября 2017
На самом деле Хаким Ганиев это само по себе бренд. Поэтому покупая книги этого автора, читатель по умолчанию покупает хорошо иллюстрированы (спасибо издательству Эксмо) и хорошо написанный набор хороших рецептов.
Тематику же каждой книги рецептов легко можно понять из названия книги:)
Мои выводы о покупке: ожидаемо качественное издание.
Добавить отзыв
Книги: Национальные кухни - издательство "Эксмо"
Книги: Национальные кухни
Категория 319 р. - 478 р.