- Ведение бизнеса
- Реклама. PR
- Экономика
- Банковское дело. Финансы
- Делопроизводство
- Управление персоналом
- Блоги и социальные сети
- Электронная коммерция
- Маркетинг
- Менеджмент. Управление предприятием
- Психология бизнеса. Бизнес-этикет
- Техники продаж
- Управление качеством. Инновации
- Логистика
- Бухгалтерский учет и аудит
- Ресторанный бизнес
- Страхование
- Налоги и налогообложение
- Недвижимость
- Таможенное регулирование
- Личные финансы
- Копирайтинг. Визуализация. Деловая переписка
О книге: Искусство гостеприимства Учебное пособие; ИНФРА-М, 2022
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Автор(ы) | Шитов Виктор Николаевич |
| Переплет | Твердый переплет |
| Издатель | ИНФРА-М |
| Год издания | 2022 |
| Возрастные ограничения | 12 |
| Кол-во страниц | 227 |
| Серия | Среднее профессиональное образование |
| ISBN | 978-5-16-015080-2 |
| Раздел | Общая экономика |
| Количество страниц | 227 |
| Формат | 60х90/16 |
| Вес | 0.32кг |
| Размеры | 60x90/16 |
| Обложка | твердый переплёт |
| Язык издания | rus |
| Возрастное ограничение | 16+ |
| Назначение | для экономических ВУЗов |
| Издательство | Инфра-М |
| Вес, в граммах | 325 |
| Тип обложки | твердая |
Где купить
Последняя известная цена от 1061 р. до 2847 р. в 7 магазинах
Вы можете поискать его на других площадках:
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
| Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
|---|---|---|
| Лабиринт | 1749 р. | 04.10.2024 |
| book24 | 1971 р. | 04.02.2024 |
| Яндекс.Маркет | 2847 р. | 27.06.2024 |
| МАЙШОП | 1061 р. | 23.06.2024 |
| Мегамаркет | 2847 р. | 05.09.2024 |
Описание
В учебном пособии описаны основы искусства и культуры гостеприимства, гостеприимство как часть современного бизнеса, современные модели гостеприимства, гостеприимство как составляющая повседневной жизни, проявления гостеприимства в повседневной жизни, технология встречи и приветствия гостей, правила приветствия в помещениях, на улице, нормы и правила профессионального поведения и делового этикета, основы ведомственного этикета, отношения в профессиональной деятельности, общение по телефону, методика проведения различных мероприятий, презентаций и приемов, кулинарное искусство разных народов и многое другое.
Подробно описаны девять практических работ, а также самостоятельная работа при изучении дисциплины МДК. 01.01 "Искусство гостеприимства".
Для студентов учреждений среднего профессионального образования. Может быть использовано при освоении модуля ПМ.01 "Управление ведением домашнего хозяйства" для специальности 43.02.08 "Сервис домашнего и коммунального хозяйства".
Смотри также о книге.
Отзывы (0)
Добавить отзыв
Книги: Бизнес. Экономика, Туристический бизнес - издательство "ИНФРА-М"
Категория 848 р. - 1273 р.
Книги: Бизнес. Экономика, Туристический бизнес
Категория 848 р. - 1273 р.