Отзывы на книгу: Душа хлеба (Мария Рыкова); ИД Комсомольская правда, 2023
от 530 р. до 1614 р.
- Издатель: ИД Комсомольская правда
- ISBN: 978-5-4470-0603-7
- Книги: Выпечка. Десерты
- ID:12227324
Отзывы (8)
- Алексеева Елизавета — 27 Апреля 2024
Сама книга - чудо. Прекрасное оформление, тактильно приятная. Очень много нюансов и тонкостей. Но так же есть масса несостыков: например, страница 76. В ингредиентах указано 10гр сахара, а в самом рецепте - ни слова про добавление сахара. Приходится додумывать самой. Но к покупке рекомендую.
- Вера — 25 Сентября 2023
Давно этамкгига лежала в корзине, ждала зарплаты и вот теперь она у меня есть. Книга отличная, рецепты все несложные. Печь по ним одно удовольствие, все получается. Новичок справится сразу, так как описан каждый шаг, рас казыааются нюансы ведения закваски. Каждый рецепт напечатан поэтапно. Спасибо автору за чудесную книгу.
- Виктория — 16 Апреля 2023
Рецепты понятные и выполнимые, но не стоит забывать, что для хлебобулочных изделий нужно время и силы (настроение тоже пригодится). В создании хлеба надо делать всё поэтапно, как в книги и только тогда у вас получается как надо. Все рецепты в книге хорошо прописаны, от грамовок до поэтапной готовки.
Сама книга выполнена хорошо, к ней претензий нет, печать чёткая, фотографии хорошие. - Лукьянова Елена — 1 Апреля 2023
Книга отличная, полностью описан процесс выведения закваски и ржаной, и пшеничной. Для удобства есть QR коды на видео уроки, где тоже всё понятно. Я уже вывела закваску и пеку хлеб. Для интереса зашла в книжный посмотреть других авторов, полистала, там нет таких подробностей как у Марии.
- Анна — 8 Марта 2023
Давно мечтала о такой замечательной книге,которая поможет мне самостоятельно испечь хлеб.Книга в подарочном оформлении.Много иллюстраций.Есть разные виды приготовления рецептов хлеба из разных видов муки.Все мастер-классы очень подробные.Есть даже описание рецептов весьма редких видов хлеба.Мне понравились рецепты из пшеничной и ржаной муки,приготовила получилось отлично .
- Курнашова Татьяна — 13 Февраля 2023
Роскошная книга и по содержанию, и в оформлении. Подробные рецепты, глянцевая плотная бумага, ссылки на видео.... все очень-очень классно!! Благодарю за такое ценное издание!
- Яна Сычёва — 27 Января 2023
Книжка заинтересовала. Понравился поэтапный подход автора, это заметно даже по оглавлению. Очень много разнообразных рецептов. Особенно понравились ПП-рецепты, такое не везде найдёшь. Буду ждать!
- Надежда Бессоннова — 19 Января 2023
Очень хочу себе эту книгу! Давно мечтала научиться печь хлеб, а тут всё так подробно расписано, что даже по предложенным страничкам уже можно понять, что полезной информации будет много.
Добавить отзыв
Где купить (5)
Цена от 530 р. до 1614 р. в 5 магазинах
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
| Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
|---|---|---|
| Лабиринт | 1350 р. | 21.11.2024 |
| Подписные издания | 1487 р. | 31.03.2024 |
| Мегамаркет | 1137 р. | 24.12.2024 |
| МАЙШОП | 1270 р. | 23.06.2024 |
Описание
Печь и есть потрясающе вкусный домашний хлеб каждый день - что-то из разряда мечты? Исполните её!
Все секреты раскрывает опытный пекарь Мария Рыкова. Под её чутким руководством вы узнаете все о заквасках: пшеничных, ржаной, хмелевой, рисовой и гречневой; познакомитесь с нюансами тестоведения, научитесь эффектно декорировать хлеб.
Особое внимание в книге уделено цельнозерновым, безглютеновым и хлебам с низким гликемическим индексом. Будет и вкусно, и полезно.
Смотри также о книге.
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Автор(ы) | Мария Рыкова |
| Переплет | Твердый переплёт |
| Издатель | ИД Комсомольская правда |
| Год издания | 2023 |
| Возрастные ограничения | 16 |
| Кол-во страниц | 160 |
| Серия | Приятного аппетита (КП) |
| Формат | 203x245мм |
| Автор | Рыкова Мария |
| Авторы | Рыкова М. |
| Переплёт | твердый |
| Год публикации | 2023 |
| Язык | Русский |
| Количество страниц | 160 |
| Страниц | 160 |
| ISBN | 978-5-4470-0603-7 |
| Размеры | 20,30 см × 24,50 см × 1,40 см |
| Тематика | Выпечка и десерты |
| Тираж | 3000 |
| Жанр | кулинарные рецепты |
| Тип обложки | твердая |
| Вес | 0.65кг |
| Издательство | Комсомольская правда |
| Возрастное ограничение | 16+ |
| Обложка | твердый переплёт |
| Раздел | Выпечка и десерты |
| Форматы электронной версии |
Книги: Выпечка. Десерты - издательство "ИД Комсомольская правда"
Категория 424 р. - 636 р.
Книги: Выпечка. Десерты
Категория 424 р. - 636 р.