Отзывы на книгу: Испания. Кулинарное путешествие. Марио Баталии в компании Гвинет Пэлтроу; Аванта, 2012

Большая, красочная, информативная книга. Очень много красивых фотографий. Много интересной информации про Испанию в виде путевых заметок: затронуты и кухня, и география. Конечно, есть блюда, которые мы не готовим, типа морских улиток или жареных каштанов. Но в книге есть еще блюда из морепродуктов и рыбы (которые сейчас доступны), из мяса, из овощей, десерты и т.д., приготовив которые, можно прикоснуться к солнечной Испании. Покупкой довольна.

Книгу купил скорее из-за цены, поскольку прекрасно знаю о переоцененности испанской кухни, по сути крестьянской и незатейливой. Не зря в числе любимых блюд герои книги называют хлеб и хамон. Но как travel story с селебрити книга вполне забавна. В общем это не о кулинарии, хотя рецепты есть и они просты как картофель в кастрюле.

Это не просто книга рецептов. Это просто удивительное кулинарное путешествие по Испании с очаровательной актрисой Гвинет Пэлтроу. Книга очень яркая и красочная, и просто наполнена ароматами Испании. В книге подробно описывается и нравы и быт испанских провинций. Описаны интересные рецепты и рассказано о традициях приготовления по-испански. Но есть и отступления от классических рецептов в стиле Гвинет Пэлтроу. С её комментариями и дополнениями. Книга большого формата с красочными иллюстрациями. Отлично подойдёт и для подарка, и для коллекции кулинарных книг, и для практического пособия по приготовлению блюд испанской кухни в домашних условиях. Очень всем рекомендую!

Красочное издание позволяющее совершить кулинарное путешествие. Хорошее качество печати и иллюстраций. Я покупала в подарок, поэтому самое подходящее издание. Ели кто ради рецептов, то я бы выбрала другое. Построена книга так: название местности, небольшой абзац с описанием, много иллюстраций(интересных), рецепт и иногда описание непонятных ингредиентов. В результате вы знакомитесь не только с кулинарией, но с географией и историей страны, вкратце.

Для меня, безудержно влюбленной в прекрасную страну Испанию, книга стала огромным удовольствием. Яркие иллюстрации, интересные факты о разных городах, о достопримечательностях и, конечно же, о национальной кухне - все это лично для меня сделало книгу большим удовольствием для глаза и души. Безусловно, многие блюда, типа жареных ракушек или прочих чисто испанских гастрономических изысков не повторить в российских условиях - у нас нет таких продуктов. Но для тех, кто путешествует и хочет знать, что именно стоит попробовать из местной кухни и на какие города обратить внимание, книга может стать полезной.
Я люблю даже просто порассматривать картинки за бокалом дивного испанского вина.